Bakpao

Pas bilang mau buat bakpao.. eh suami mau makan juga.. padahal belum tau berhasil atau enggak. Akhirnya racik2 sendiri dan bakpao ku jadi jugaaa..Lumayan banyak jadinya 50biji, karena aku buatnya agak kecil..Selamat mencoba.. 😁

Lagi kepengen bikin bakpao yg dikukus dan ngga pakai minyak,, Saya pakai resep bu yunda yun. Di resep asli pakai bread improver, berhubung ngga punya, jadi ngga saya pakein. Ternyata hasilnya tetep lembut kok. Biar mulus, waktu ngulenin harus bener2 kalis, ngukus dgn api sedang, bakpao dimasukkan saat kukusan udah panas dan ngukus 10 menit saja. Selamat mencoba.

Kita sudah kenal macam-macam jenis dimsum, yang antara lain Siu Mai (Siomai), Xiao Long Bao. Xiao long bao juga dikenal dengan sebutan pangsit sup, Har Gao (Hakau), Bao Zi (bakpao), Mantou atau mantau, Zheng Feng Zhua (Angsio ceker), Lo Mai Gai, Chun Juan (Spring roll atau lumpia).Dimsum yang dimasak kali ini untuk Clover adalah bakpao ayam, yang lembut rotinya namun gurih isian ayamnya.Walaupun agak sulit dalam membentuknya dan bakpau bulat tetap pilihan yang paling mudah dibentuk, mungkin percobaan berikutnya bisa lebih cantik yaa, pengalaman selalu mencerdaskan bukan? 🥰Source Rahmawati Anggit@cook_9476728https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3526119-resep-bakpao-kukus-lembut?ref=you_tab_saved#DimsuminAja#Semarak_DimsuminAja#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#WongSoloMasak#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#BakpaoAyam#OlahanSerbaKukus#Resep_RhymerwidKitchen

Assalamualaikum,Yukk.. Maree yg butuh tutor bkin bakpao nya makemak 😁Bkin pakai hand mixer jg bs lho, untuk roti biasa sy hny bth 10 menit sampai bs WP dgn total adonan 500 grNah kali ini sy pakai tep. Protein rendah jd agk lbh liat kl mnrt sy, bs sampai WP gt sy bth 15 menitMeskipun bkin pao gk perlu sampai WP yah mak, kl buat sy WP itu kudu buat adonan jenis rerotian 😁 ( sesuai selera aja )Oh iya bkin roti pakai hand mixer mesti rada diangkat keatas n kebawah yah kyk di ayun gt biar gk mental² tu adonan 😁Tp bahagianya sy ya gini nih, bs layanin klrg lewat bebikinan itu aja udh buat sy happyyy bingitzz 😍Yuk mak yg mau bkin jg, ini enak bgt buat bekal 😁

Assalamualaikum,Yuhuuu.... Mamak² semua 😁 msh blm bkin PR soes jd nya malah bkin bakpao 😁✌ Paksu mau dinas luar dan brangkat sndri jd sy bebikin bekal nya aja buat slma dijalan biar gk mampir rest area tk jajan tp isi bensin aja yee.. Khannn 😍 *makiritmodeonTp bahagianya sy ya gini nih, bs layanin klrg lewat bebikinan itu aja udh buat sy happyyy bingitzz 😍Note :Kali ini hanya 1x proofing dan hasil nya enak lembutGk pakai tepung protein tinggi biar warna nya gk kekuningan tp gk se menjulang kl pk protein tinggi ya, bebas ajaBkin pao gk perlu sampai wp jg gpp ya mak 😉 tp kl sy udh biasa target nya harus sampe wp biar serat bagus 😁Yuk mak yg mau bkin jg, ini enak bgt buat bekal 😁

Resep punya Ibu Malka saya modif dikit, awalnya ngira ga akan jadi karna terlalu lemes bgt sampe diuleni 2 kali, ulen pake tangan dilanjutkan pake mixer. sudah didiamkan 30 menit masi nempel2 adonan di tangan. eh tapi pas masukkan dcc kok kayaknya bakalan ok nich bakpao, dan taraaaa jadilah bakpao yg lembut, empuk bahkan ketika matang kertas baking-nya ga nempel di bakpao. belum lagi anak wedok yg bolak balik comot. skrg ketir2 lagi, kira2 ntar pak misua kebagian ga ya ? 😕

Resep bakpao ayam favorit

Ini walaupun penampilannya kurang meyakinkan 🤭 dan warnanya ga seputih bakpao yang dijual-jual. Tapi ini termasuk cemilan kesukaan suami dan anak-anak. Boleh dibilang suami suka banget sama bakpao ini dan beberapa kali minta dibikinin lagi.Saya sendiri belum jago-jago sekali membentuknya, jadi tampilannya kurang cantik. Kemarin sempat kepikiran untuk tidak memasukkannya ke cookpad karena penampilannya ini. Tapi berhubung ini sudah beberapa kali direcook dan merupakan resep favorit. Sayang saja kalau tidak ikut dimasukkan kesini.Kalau mau coba resepnya. Silakan yaa. 💕 Ini resepnya saya contek dari akun youtube trivina kitchen dengan sedikit modifikasi.#PejuangGoldenApron3#bakpao#bakpaoayam

Resep ini saya ambil dari resep nasional dengan saya modif sedikit...rasa bakpaonya enak sekali :D terimakasih resep nasional...