Peyek Kacang Renyah

Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
Semarang

#R11M11 Bismillah,, peyek ato rempeyek kacang nama yg tdk asing lg buat kita smua,, cocok utk pendamping makanan apa sajah terutama pecel ya kan..bikinya sgt mudah tp memerlukan cukup wkt yg lumayan lm..coz hrs berdiri d dpn kompor bbrp menit gk boleh di tinggal2 nt pasti gosong😁,, sambil gendong si kecil..dan akhirnya slesai jg goreng peyek nya..dgn hasil yg memuaskan..gurih,,renyah pas rasanya..bagi sy..alhamdulillah..,😍 #PejuangGoldenApron3

Peyek Kacang Renyah

#R11M11 Bismillah,, peyek ato rempeyek kacang nama yg tdk asing lg buat kita smua,, cocok utk pendamping makanan apa sajah terutama pecel ya kan..bikinya sgt mudah tp memerlukan cukup wkt yg lumayan lm..coz hrs berdiri d dpn kompor bbrp menit gk boleh di tinggal2 nt pasti gosong😁,, sambil gendong si kecil..dan akhirnya slesai jg goreng peyek nya..dgn hasil yg memuaskan..gurih,,renyah pas rasanya..bagi sy..alhamdulillah..,😍 #PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jm
  1. 350 gramkacang tanah
  2. 500 gramtepung beras
  3. 1. 1/2 butir telur (caranya kocok lepas dl)
  4. 2 sdmair kapur sirih
  5. Daun jeruk sckp
  6. Bumbu halus:
  7. 7 siungbawang putih
  8. 6kemiri
  9. 1 sdmketumbar bubuk
  10. 1 sdtato kunyit seruas jari
  11. 5 ruaskencur(byk kencut + enak)
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

1jm
  1. 1

    Potong2 kacang tanah terlebih dahulu sisihkan. Gunting tipis2 daun jeruk sisihkan.

  2. 2

    Blender smua bumbu halus sisihkan, cairkan kapir sirih dgn sedikit air lalu larutkan kapur sirih aduk2 sampai hancur kapurnya diamkan biarkan mengendap kapurnya.

  3. 3

    Dalam wadah siapkan tepung beras masukin bumbu yg sdh di haluskan + telur dan air kapur lalu aduk2 biar telur tercampur kemudian tambahkan air sedikit sedikit aduk2 sampai rata tdk ad tepung yg bergerindil.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng cukup banyak tunggu sampai bener2 panas, masukin potongan kacang dan daun jeruk aduk2 sebelum di sendok & tuang ke tepi wajan siram2 biar agk kering nt adonan peyek turun sdri ke minyak.

  5. 5

    Goreng sampai kuning ke emasan,,lalu tiriskan myknya & taruh di nampan alasi pakai kertas ato tisu makanan biar minyak berkurang.

  6. 6

    Kalo sudah dingin simpan di toples kedap udara..tahan 1 minggu lho..masih renyah kriuk2..🤭👌, semoga cocok bundaa..🙏🙏😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ma2 Khansa A.N
Ma2 Khansa A.N @yayuk_AN
pada
Semarang
ibu dgn 3 anak,, alhamdulillah suka memasak yg simple2 n ingin belajar memasak utk kluargaku...bismillah berusaha memberikan yg terbaik utk mereka,,aamiin
Lebih banyak

Komentar (4)

Ajengg
Ajengg @ajengg97
Maksudnya ruas itu gimana yaa bu? Hehe maklum baru belajar

Resep Serupa