Pecak Ikan Mas

Eka Setyowati
Eka Setyowati @cook150679

Dari beragam 🐟 yang ada, suka banget sama 🐟 mas... Kali ini requestnya minta di pecak...

Pecak Ikan Mas

Dari beragam 🐟 yang ada, suka banget sama 🐟 mas... Kali ini requestnya minta di pecak...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 🌹1 kg ikan mas
  2. 🌹 2 butir jeruk nipis
  3. sesuai selera🌹 Cabai merah
  4. sesuai selera🌹 Cabai rawit merah
  5. 🌹 5 siung bawang merah
  6. 🌹 5 siung bawang putih
  7. 🌹 1 ruas kencur
  8. 🌹 1 ruas jahe
  9. 🌹 3 butir kemiri
  10. secukupnya🌹 Garam
  11. secukupnya🌹Gula pasir
  12. 🌹 2 jeruk limo
  13. secukupnya🌹Air hangat

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan lalu siram dengan air jeruk nipis dan diamkan 15 menit lalu bilas hingga bersih.

  2. 2

    Kemudian ikan dibakar hingga matang.Lalu tata di piring saji.

  3. 3

    Lalu kita buat sambal...Bakar cabai, bawang merah, bawang putih,kencur,kemiri dan jahe hingga layu lalu angkat.

  4. 4

    Masukan bahan sambal yang telah dibakar ke dalam cobek diulek jangan terlalu halus.Kemudian tambahkan gula dan garam lalu ulek sebentar.

  5. 5

    Terakhir beri air hangat hingga agak nyemek dan perasan jeruk limo kemudian aduk.Tes rasa dahulu.

  6. 6

    Bila dirasa sudah pas lalu tuang sambal pecak diatas ikan mas yang sdh ditata diatas piring saji...

  7. 7

    Selamat mencoba moms...😉😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eka Setyowati
Eka Setyowati @cook150679
pada

Komentar

Resep Serupa