Bubur manado variasi dengan teri kacang

NadhirAdityarani
NadhirAdityarani @cook_14833586

Rindu warung makan di samarinda yang saat berkunjung selalu pesan bubur manado.

Bubur manado variasi dengan teri kacang

7 orang berencana membuat resep ini

Rindu warung makan di samarinda yang saat berkunjung selalu pesan bubur manado.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 mangkuk kecilberas (kurang lebih/sesuai selera)
  2. 1 buahwortel
  3. 1 ikatbayam
  4. 100 grlabu kuning (kurang lebih/sesuai selera)
  5. 100 grjagung pipil (kurang lebih/sesuai selera)
  6. 4 buahbawang putih
  7. 4 buahbawang merah
  8. Secukupnyamentega
  9. Secukupnyagaram, gula, totole
  10. 100 grteri mentah (kurang lebih)
  11. Secukupnyakacang tanah mentah
  12. Secukupnyaminyak goreng
  13. Secukupnyacabe rawit
  14. Secukupnyabawang goreng
  15. Secukupnyaair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Hihihi maafkan jika semua bahan takarannya sesuai selera.

  2. 2

    Potong wortel dan labu kuning kotak2. Petik daun bayam. Cuci bersih. Sisihkan

  3. 3

    Kupas semua bawang merah dan putih. Cuci bersih. Iris masing2 bawang 3 buah. Tumis hingga harum dengan mentega.

  4. 4

    Jika sudah harum dan cukup matang, masukkan labu kuning, tambahkan air putih. Rebus hingga lunak. Jika sudah lunak masukkan wortel dan jagung pipil. Tambahkan air putih nya. Harus tenggelam.

  5. 5

    Cuci bersih beras. Jika labu kuning dan wortel udh lunak masukkan beras. Tambahkan air putih. Aduk2 dan tambahkan gula garam totole. Tambahkan air putih terus-menerus sampai beras melunak dan menjadi bubur. Aduk2 dan koreksi rasa. Bayam dimasukkan terakhir yaa. Saat buburnya udh siap disajikan krn bayam dimasak nya sebentar aja.

  6. 6

    Sambil menunggu bubur, kita goreng teri dulu. Cuci bersih teri dan kacang tanah. Siapkan wajan dan beri minyak goreng. Goreng teri dan kacang hingga matang.

  7. 7

    Iris sisa bawang merah dan putih. Tumis dengan minyak goreng hingga harum. Masukkan cabe rawit yg diulek, tambahkan air putih sedikit. Masukkan teri dan kacang tanah nya. aduk2 dan tambahkan gula garam. Jika udh matang. Sisihkan

  8. 8

    Sajikan semua makanan yang kita buat diatas piring atau mangkok. Bubur, diatas nya teri kacang dan bawang goreng. Bubur manado variasi dengan teri kacang sudah siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NadhirAdityarani
NadhirAdityarani @cook_14833586
pada
Masak makanan sederhana yang bisa dibuat disaat ada sedikit waktu longgar 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa