Trancam

Putu Rea
Putu Rea @putureachef

Salah satu makanan favourite saya yang sehat, saya bilangnya indonesian-style salad.

Bumbunya sama seperti urap sayuran, hanya saja yang membedakannya adalah trancam menggunakan sayuran segar mentah tanpa dimasak.

Bikinnya gampang banget dan yang pasti enak.

Temen trancam saya kali ini adalah beras shirataki untuk mengurangi asupan kalori.

Trancam

Salah satu makanan favourite saya yang sehat, saya bilangnya indonesian-style salad.

Bumbunya sama seperti urap sayuran, hanya saja yang membedakannya adalah trancam menggunakan sayuran segar mentah tanpa dimasak.

Bikinnya gampang banget dan yang pasti enak.

Temen trancam saya kali ini adalah beras shirataki untuk mengurangi asupan kalori.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20menit
3-4 orang
  1. 6untai kacang panjang
  2. 1 buahwortel
  3. 2 genggamtauge
  4. 1/2 ikatdaun kemangi
  5. 1 buahtimun kecil
  6. 1/4kol putih
  7. Bumbu kelapa
  8. 1/2 butirkelapa urap (1/2muda)
  9. 1cabe besar
  10. 2cabe rawit
  11. 1 sdtgula pasir
  12. 1 kepingterasi ABC, bakar sedikit
  13. 1/2 sdtgaram
  14. 2 siungbawang putih
  15. 1 jarikencur kupas

Cara Membuat

20menit
  1. 1

    Parut kelapa memanjang, sisihkan

  2. 2

    Ulek semua bahan bumbu kelapa kecuali kelapa hingga halus, tes rasa.

  3. 3

    Masukkan kelapa parut, aduk rata. Kukus selama 10 menit

  4. 4

    Cuci bersih semua sayuran. Potong kacang panjang, pendek kecil.

  5. 5

    Petik daun kemangi, serut kasar wortel, siangi tauge dari akar2nya, timun dipotong kecil2, iris halus kol. Gabungkan dalam 1 wadah.

  6. 6

    Campurkan bumbu yang sudah matang ke dalam potongan sayur. Selamat menikmati😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Putu Rea
Putu Rea @putureachef
pada
a baker who struggle to cook😅✌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa