Punyan tepung ketan dan kacang cingcang.. ga punya cemilan, yuks maree kita buat mochi aja.. gampang kenyal-kenyal.. murah meriah juga..#jemputrezeki

Ceritanya lagi kangen mochi sukabumi, di malang ga ketemu yg jual.. Yaah yaudah kita masak sendiri lgi dah..Sebenernya in mochi yg buat ronde, tp bisa bisa.in aja lah jdi mochi kue 😸

Beli mochi mahal dan akhirnya bikin sendiri. Rasanyapun endul juga

Mochi adalah saah satu kue tradisional yang sering disajikan dalam perayaan tahun baru Jepang yang biasa disebut dengan mochitsuki. Tradisi ini bahkan masih bertahan hingga saat ini. Awal mula kue mochi masuk ke Indonesia adalah dibawa oleh tentara jepang saat Jepang menduduki Indonesia. Ada juga yang mengatakan bahwa mochi berasal dari China. Tetapi setelah ditelusuri melalui sejarah lisan, bukan mochi yang berasal dari China. Namun warga keturunan Tionghoa memang merupakan pelopor usaha dagang mochi yang pertama di Sukabumi. (https://www.beautynesia.id/berita-food/ini-dia-sejarah-si-kenyal-manis-kue-mochi/b-120816)..Nah karena kangen makan mochi yg suka dijual ditempat wisata itu yg kecil kecil dalam keranjang bambu, alhasil nyari resep mochi dan ternyata gampang jg buatnya loh, cuman tangan lumayan pegel ngebentuk mochinya itu kalau sendirian, hehehehe. Yaa walaupun gak selembut mochi Sukabumi, tapi tetep enak ko. Yuk dicoba buat mochi sendiri dirumah, happy cooking everyone ☺️

Dulu pernah di kasih sama temen kue mochi oleh2 habis dri bandungKli ini pngin bikin mochi sendiri, rasa nya yg manis dn juga kenyal, pas bnget nih buat tmen liburan di kla lgi nonton tv😊😋#jemputrejeki

#CookpadCommunity_Bali#CPBali_TeamDesserts2024#GlobalCookpadGames2024#TeamDesserts#CPBaliAuthor2024_FineSimpleCooking#PosbarMeetUp_Bali#CPBali_MeetUp2024Suka banget sama mochi apalagi mochi tradisional yg isi kacang tanah. Waktu kecil dulu kalau liburan ke Puncak Bogor bareng keluarga, pasti saya selalu beli oleh² mochi sukabumi yg di kemas dalam kotak anyaman bambu 🥰Saya tidak tau resep aslinya bagaimana, saya hanya buat berdasarkan resep mochi yg saya bisa aja 😅Isian kacang ini jg bisa utk isian bakpao ya. Utk tingkat manisnya disesuaikan aja sama selera, kalau saya memang tidak buat terlalu manis & takaran 2sdm gula sudah pas utk saya.Bahan mochinya saya memakai tepung ketan & maizena dari Rose Brand, karena saya selalu stok produk² dari Rose Brand di rumah.

Karena sukaaaa banget mochi tp di tempatku jarang yg jual. Sekalinya ada harganya lumayan kan dpt nya dikit. Huhuhu engga kenyang

Hai agan dan sista, siapa yang suka beli mochi kalau jalan-jalan ke puncak? aku sih dari dulu udah suka beli, pertama kali nyoba emang sii rasanya agak aneh, tapi lama-lama enak juga. Makin lama mochi makin mahal dan kecil dengan isiin nya yang sedikit.. Dari pada beli, mending langsung aja kita cuss bikin mochi.. Mudah lho bikin nya. Aku pertama kali bikin mochi langsung berhasil, karena emang gampang..

Ikut memeriahkan posbar meet up Kaltim dengan membuat mochi Sukabumi intip resepnya bu @siswatyelfinbachtiar , makasih ibu resepnya 🥰Dengan menggunakan Tepung beras Dan ketan dari Rose Brand emang termantap tekstur adonannya..Produk andalan sedari dulu, gampang didapat dan harga terjangkau 🤩#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_PosbarMeetUpKalTim2024#KulaEtamCoCoK_Hut4CHallenge#KulaEtamCoCok_CoCokxRB#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasSukabumi#MeolahCaruan_Mochi#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#PosbarMeetUp_KalTim

Suka banget sama mochi, kalo di amang2 kan mahal isinya cuma seuprit 😢 jadi mending bikin aja, hasilnya lebih banyak 😄 lebih hemat 😍

BismillahirrahmanirrahimBikin cemilan untuk anak-anak yang sedang libur menunggu pembagian raport, kali ini bikin mochi, pernah beberapa kali beli mochi dari Sukabumi yang bulat kecil-kecil dengan isian kacang tanah yang dipacking dengan anyaman bambu, kurang puas ya karena isiannya sedikit, bikin sendiri tapi mochi nya digulung aja dengan isian kacang yang melimpah, sikecil sampai bilang, aku suka isian kacangnya dan habis sama diaMochi gulung yang saya buat ini tidak terlalu tebal kulitnya dengan isian kacang tanah yang melimpah. Untuk bahannya saya menggunakan tepung ketan Rose Brand, gula pasir Rose Brand dan gula halus Rose Brand untuk isiannya, enak deh mochinya dengan tekstur kenyal nya pas banget.Source: @restu_2010092#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok

Krna isian kue angku kmren masih ada eman2 kan dikulkas kelamaan nanti malah kbuang jdi coba2 bikin mochi, penasaran juga bikin mochi gulung jdi ta buat bbrp bentuk, mochi gulung, bulat sama persegi panjang biar anak2 pada semangat makanya, ya kalo anak kecil bentuk biasa2 aja kan kurang semangat makanya, kalo banyak bentuk apalgi warna warni langsung lep deh mochi nya 😄, mau setor juga minggu ini krna lolos dari #PejuangGoldenApron3 dan lanjut minggu ini biar bisa terus lolos smpe slsai, semoga menginspirasi ya resepku ini 😘