Lapek tepung ketan

Eka Aprita Husein
Eka Aprita Husein @cook_6483190
Mukomuko Bengkulu

Memang udah rencana mau bikin lapek jadi hari ini ada waktu langsung aja capcus siapin bahan mumpung unti nya udah di bikin dari kemaren

Lapek tepung ketan

9 orang berencana membuat resep ini

Memang udah rencana mau bikin lapek jadi hari ini ada waktu langsung aja capcus siapin bahan mumpung unti nya udah di bikin dari kemaren

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung ketan
  2. 100 grtepung beras
  3. 250 mlsantan kental
  4. Garam secukup nya
  5. 10 lembardaun pandan (blender)
  6. 300 mlair daun pandan
  7. Daun pisang
  8. Unti kelapa yg sebelumnya udah di bikin terlebih dahulu

Cara Membuat

  1. 1

    Potong daun pisang kira2 15x17 cm

  2. 2

    Masak santan dan garam sebentar saja sampai mendidih matikan api

  3. 3

    Masukkan kedalam wadah tepung, garam tuangkan air pandan sedikit demi sedikit aduk hingga rata

  4. 4

    Ambil adonan pipihkan dgn tangan dan masukkan unti kelapa ke dalam nya, bulatkan sampai adonan habis

  5. 5

    Setelah itu bungkus adonan dan santan ke dalam daun pisang, bungkus seperti kerucut

  6. 6

    Masukkan ke dalam kukusan sampai adonan habis

  7. 7

    Kukus kurang lebih 20 menit

  8. 8

    Matikan api keluarkan adonan dan tunggu dingin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Aprita Husein
Eka Aprita Husein @cook_6483190
pada
Mukomuko Bengkulu
Semenjak menikah dan punya anak memang lebih sering bikin makanan, karna anak2 dan paksu memang hoby makan, daripada beli enak kita bikin sendiri walaupun kadang waktunya gak nentu mklm seharian kita kerja. Jd kapan kepengen langsung eksekusi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa