Poffertjes / Pukis

ratri dian
ratri dian @ratridian
Bandar Lampung

#pukis #pukismini
Cemilan simple, dan cepet bikinnya. Rasanya empuk dan enak banget 😁

Poffertjes / Pukis

#pukis #pukismini
Cemilan simple, dan cepet bikinnya. Rasanya empuk dan enak banget 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 210 grtepung terigu
  2. 250 mlSantan (kara dicairkan)
  3. 1 sdtfermipan
  4. 100 grMentega (cairkan)
  5. 125 grGula pasir
  6. Sejumputgaram
  7. 2 btrTelur

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur dan gula hingga tercampur. Tidak sampai berbusa. Bisa pakai whisker atau mixer

  2. 2

    Masukkan fermipan ke dalam terigu

  3. 3

    Cairkan santan kara dengan air hingga 250 ml

  4. 4

    Masukkan langkah 2 dan pangkah 3 secara bergantian ke dalam wadah berisi telur dan gula

  5. 5

    Cairkan mentega, tunggu agak dingin. Kemudian masukkan ke adonan, aduk rata. Diamkan kurang lebih 30 menit sampai 1 jam

  6. 6

    Kemudian bisa di cetak dengan cetakan poffertjes/ pukis/apem. Bisa ditambah dengan topping meses atau keju sesuai selera

  7. 7

    Selamat mencoba 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ratri dian
ratri dian @ratridian
pada
Bandar Lampung

Komentar (4)

Resep Serupa