Bakwan Goreng dengan tepung kaldu fried chicken
Pernah perhatikan penjual fried chicken dipinggir jalan? Yap, tepung kaldunya enak banget lho dicampur dengan bahan bakwan goreng. Pedagang membuat fried chicken dengan mencelupkan ayam ke dalam kaldu selanjutnya dibaluti tepung. Begitu terus hingga berkali2. Nah, biasanya akan ada sisa tepung yang sudah diayak. Sisa tepung ini berguna banget untuk campuran bahan bakwan goreng. Biasanya pedagang fried chicken tidak memerlukan tepung kaldunya lagi dan akan membuangnya. Saya selalu mendapatkannya secara gratis tis tis dari pedagang fried chicken. Hehe.. Ibu saya pun pernah menjual bakwan gorengnya dengan resep ini. Dan hasilnya pun laku keras. Yuk, kita simak resepnya! ^^
Bakwan Goreng dengan tepung kaldu fried chicken
Pernah perhatikan penjual fried chicken dipinggir jalan? Yap, tepung kaldunya enak banget lho dicampur dengan bahan bakwan goreng. Pedagang membuat fried chicken dengan mencelupkan ayam ke dalam kaldu selanjutnya dibaluti tepung. Begitu terus hingga berkali2. Nah, biasanya akan ada sisa tepung yang sudah diayak. Sisa tepung ini berguna banget untuk campuran bahan bakwan goreng. Biasanya pedagang fried chicken tidak memerlukan tepung kaldunya lagi dan akan membuangnya. Saya selalu mendapatkannya secara gratis tis tis dari pedagang fried chicken. Hehe.. Ibu saya pun pernah menjual bakwan gorengnya dengan resep ini. Dan hasilnya pun laku keras. Yuk, kita simak resepnya! ^^
Cara Membuat
- 1
Siapkan tepung kaldu fried chicken
- 2
Campur tepung terigu, tepung kaldu fried chicken, lada bubuk, dan garam dalam satu wadah. Aduk rata.
- 3
Tuang bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk rata.
- 4
Masukkan wortel yang sudah diiris korek api dan segenggam kol yang sudah diiris kecil memanjang ke dalam adonan. Beri daun bawang yang sudah diiris kecil. Aduk rata.
- 5
Beri margarin dan air sedikit demi sedikit hingga adonan menjadi sedikit kental. Jangan sampai adonan terlalu cair dan terlalu kental ya. Kemudian aduk rata.
- 6
Panaskan minyak goreng. Kemudian goreng adonan hingga matang dan sajikan selagi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakwan Goreng Krispy Bakwan Goreng Krispy
Biasanya klo buat bakwan dirumah selalu pake tepung bakwan gitu yang tinggal aduk2 kasih air goreng deh, tapi setelah liat youtube channel Mama Adeeva jadi niat buat bikin bakwan pake racikan tepung + bumbu sendiri yang ada dirumah, walaupun resep saya tidak sama dengan yang diyoutube tapi saya menyesuaikan dengan porsi dirumah saja. Saya hanya menambahkan bawang merah pada bumbu halus dan penggunaan tepung beras saja,klo mau liat resep aslinya mampir ke channel Mama Adeeva ya. Ini resep ala saya hasil adaptasi dari resep beliau,#Selasabisa#CookpadCommunity.
-
Bakwan Goreng Krispi Bakwan Goreng Krispi
Berhubung bakwan adalah cemilan favorit aku ..jadi rajin cobain resep resep bertema bakwan. Asal beda dikit aku pasti coba bikin....nah resep bakwan yg satu ini di jamin krispi dah pokoknya... Saya pernh posting resep bakwan sayur jg sblmnya... sbagian bahan hampir sama... sebagai variasi saja aku tetap posting resep versi krispi satu ini...karena bagaimanapun serupa tapi tak sama ya😄. Sama sama enak sih... jd byk pilihan lbh sip aja.😆...anggap aja aku mau simpan resep biar ga lupa.Aku contek resep punya mba Arni munawati. Cek resep mba Arni disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5234899-bakwan-goreng-krispy
-
Bakwan Goreng Bakwan Goreng
Siapa tak suka bakwan goreng. Yups sekali hap tak mau berhenti. lebih sehat bikin sendiri bukan. yus.. bikin. resep ini saya adaptasi dari #recook_Dina_UmmuKhal yang saya modifikasi sedikit.
-
Bakwan Goreng Bakwan Goreng
Makanan wajib saat puasa niih. Dulu sih kalau makan bakwan, temennya itu sambal kacang. Kemarin, dikasih tau sama temen yg orang padang, katanya enak juga kalau dicocol di saus pempek. Langsung eksekusi.Kalau menurut saya, lebih greget pakai saus kacang sih. Walaupun ya enak enak aja pakai saus pempek. Yuk cus buat !
-
Bakwan Goreng Bakwan Goreng
Kres2nya itu looo yg bikin hampir semua kalangan suka dengan yg namanya bakwan. Dimakan pake cabe rawit ok, pake sambel kacang ok, pake saos pun ok.... Gegara bakwan gagal dech diet mamak hahahahaResep asli gk pake tepung beras, tp disini sy tambahin tepung beras ya...#Recook_Dina_UmmuKhal
-
Bala-bala (bakwan goreng) Bala-bala (bakwan goreng)
Suami sukaa banget bala-bala. Tapi beliau gak selera kalau bikinnya pake bumbu instan. Hayuk kita ngadon sendiri! Super gampang lhoo cuss...
-
-
-
-
Bakwan Goreng Bakwan Goreng
Pada #BALONChallenge kali ini aku pilih tepung maizena #SelainTepungTerigu buat campuran bakwan goreng supaya makin crunchy 😋
-
Bakwan Goreng Bakwan Goreng
Pas ada acara di rumah sama temen kantor mas bojo, semua makanan disediain. Yaudah ibukgenduk bikin bakwan aja buat cemilan. Eehh, gak disangka mantan bossnya mas bojo suka banget sama bakwannya. Katanya awet crispynya, enak berasa bumbunya. Sampe dibungkus lohh buat di jalan katanya 😄Dapet resep ini dari ig mba @andriandaSelamat mencoba!#SiapRamadan#JemputRejeki#resolusi2019#berburucelemekemas
-
Bakwan goreng renyah kriuk Bakwan goreng renyah kriuk
Tips :1. Goreng bakwan dalam minyak banyak sampai terendam.2. Minyak harus panas ketika memasukkan adonan bakwan agar dalamnya tidak berminyak.3. Adonan bakwan agak kental.4. Iris kol dan wortel jangan terlalu tipis.
Saluna Mahira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar