گوجه را پوست کنده میکس میکنیم میگذاریم ده دقیقه آرام جوش بخوره پیاز را خرد کرده سرخ میکنیم داخل گوجه ریخته و بعد برنج و نمک و فلفل را اضافه میکنیم

یکی دو بار برنج را زیر و رو میکنیم تا آبش کشیده بشه کمی کره هم روی برنج میگذاریم بعد دم کنی را روی قابلمه گذاشته زیرش کم میکنیم تا برنج آرام دم بکشه

مرغ را هم که با روغن و کره سرخ میکنیم میگذاریم روی برنج تا کاملا مغز پخت بشه

در آخر هم سیب زمینی سرخ کرده برای تژئین روی پلو میگذاریم.

نوش جان.