Bolu kukus mekar anti gagal

25 orang berencana membuat resep ini
TaRi
TaRi @thewin_tari
Bandung

Mamake pengen bolu kukus mekar tp ga mau beli karena di pasar kebanyakan bolkus taste'y amis gituu..yowesslaah aku nekat bikin aja biar mamake seneng yess🤗 (walopun bikin'y degdegan takut ga mekar karena ini pertama kali bikin🤭) cari2 di ig ketemulah resep'y ci tintinrayner (aku ubah dikit sesuai bahan yg ada) daaan Bismillah yess cussss eksekusi berhasiiiiil...senangnyaaaaa bisa bikinin mamake cemilan yg dipengen'y..tanpa bau amisss pulaaa yesss yesss yesss pokonyaaah🤩🥰 ...yuuuk yg mau bikin recook aja ga usah bimbang dijamin berhasiiil selama ikutin step by step dengan benar👍

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
14-16 cup
  1. Bahan A :
  2. 2 butirtelur ayam
  3. 200 grgula pasir (mamake suka manis)
  4. 160 mlsusu cair coklat
  5. Bahan B (diayak jd satu) :
  6. 200 grterigu kunci biru (saya ∆ biru)
  7. 1/2 sdtbaking powder
  8. 30 grcoklat bubuk kualitas bagus
  9. 1/2 sdtvanili
  10. sejumputgaram
  11. Bahan C :
  12. 1 sdtmuncung emulsifier (saya SP)
  13. Bahan topping :
  14. Chococip / meses (bebas sesuai selera)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan dan peralatan

  2. 2

    Panaskan kukusan, kalo pake panci biasa tutup'y dilapisi kain bersih yaa biar air uap ga netes ke adonan (saya pake panci serbaguna yg tebel, tutup'y cembung jd air uap netes'y ke pinggir ga ke tengah, jd bolkus aman)

  3. 3

    Mixer bahan A pada kecepatan tinggi selama 5 menit, kemudian turunkan speed terendah lalu masukan bahan B mixer sbntar aja asal rata kurleb 1 menitan, lalu masukan bahan C mixer dengan kecepatan tinggi selama 5 menit (selama memasukan bahan2 jangan matikan mixer ya).

  4. 4

    Sudah tercampur rata matikan mixer, lalu tuang adonan kedalam cetakan. Tuang 3/4 cup hampir penuh agar nanti bolu'y pada mekar, tambahkan toping sesuai selera, polos juga ttep enak.

  5. 5

    Masukan cetakan adonan ke dalam panci (pastikan air udh mendidih dan uap udah banyak ya), kukus selama 15 menit dengan api sedang cenderung besar (jangan buka tutup dandang selama pengukusan).

  6. 6

    Setelah 15 menit, matikan api dan angkat bolkus. Turunkan cetakan, biarkan bolkus menghangat dan siap dihidangkan. Bolkus'y nyoklat bangetttt, ga bau amis, ga kemposs, padet bikin kenyang deeh pokonyaaa😁 🤩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

TaRi
TaRi @thewin_tari
pada
Bandung
karena semua anggota keluarga suka makan, aku jadi seneng masak, seneng bebikinan apalah apalah buat cemilan kitaaa semua🤩🤩🤩
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya