Uli Nasi, bisa digoreng, garang/panggang/bakar
-
Bunda Melvy Sofia“Recook mbak,makasih resepnya,izin reshare ya” -
Nina“Saya udah coba, rasanya mirip cuma teksturnya aja beda.. Tapi enaak😊..mkasih resepnya” -
Teh Agie“Assalamualaikum mba..rekook uli nasinya, makasih resepnya 🙏, enk..👍😘” -
Diaz Lop“Recook ya mbak” -
Delita's Kitchen“Teh.. Recook yaa.. Nuhunnn” -
Elza Simple Kitchen“Assalamualaikum, setor recook teh Indy 😍 ini enak dan gurih bgt! Kalap makannya. Kutambah pake serundeng.Makasih resepnya,Izin re-share ya teh 😘”
Indry Hapsari @indryhapsari914
Sebetulnya semalam mau posting ini pas beres bebikinan, tapi malah kelupaan karena ribet bobocah 😂. Resep super simple kepunyaan almarhumah ening (nenek saya, ibunya mama) yg disukai keluarga. Awal mula ening membuat uli nasi ini tujuannya memanfaatkan nasi sisa. Karena anak-anaknya suka dan sering minta bikinin akhirnya malah sering bikin juga dari nasi baru 😂. Dan ternyata cucu dan cicitnya pun sampai sekarang suka 😄. Makanya sering juga saya bikin camilan ini. Kali ini saya juga membuat dari nasi sisa yang lumayan masih banyak. Jadi ada pilihan lain pemanfaatan nasi sisa selain dibikin pempek kan 😊.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Aduk rata nasi sisa, kelapa parut dan garam. Lalu kukus dalam dandang selama kurleb 15-20 menit. Angkat.
- 2
Panas-panas tumbuk dalam lumpang menggunakan alu kayu yg dialasi plastik anti panas (supaya gak lengket) sampai lembut. Tes rasa. Lalu tuang dalam wadah yg dioles tipis minyak sayur supaya tidak lengket, Ratakan dan padatkan. Biarkan uap panasnya hilang, lalu masukan ke dalam kulkas kurleb 1 jam. Misal mau goreng untuk besok juga bisa simpan semalaman dikulkas dalam wadah tertutup atau ditutup plastic wrap.
- 3
Keluarkan dari kulkas, kemudian potong-potong sesuai selera. Bisa juga dibentuk bulat atau sesuai selera.
- 4
Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai coklat keemasan/matang.
- 5
Siap dinikmati.. crunchy, guriiih.
- 6
Atau seperti ini di bentuk bulat, digarang/panggang diatas teflon atau grill teflon, sampai kulitnya bercak-bercak coklat kehitaman, kalau nenek saya di bakar diatas kompor hawu (kompor tanah liat) pakai kayu bakar yg dialasi kawat, wanginya bedaaaa banget sama yg digarang di teflon, ya iyalaaah 😂. lalu dinikmati bersama semur daging sapi/kambing. Favorit keluarga banget, asliiii enaak 😊.
- 7
Anget-anget cocol ke kuah semur yummyyyy 👍👌
Resep Serupa
Nasi Uli Goreng (bisa jg di panggang atau di bakar)
Penasaran sm yg namax nasi uli. . .bgtu di buat dan sy makan mirip bget sm gemblong goreng. . Cm bedax kalau di medan pk beras ketan namax gemblong. . Tp ne pk nasi tp rasax mirip bget dan wenak ee cocok ne buat cemilan anak2 ktagian . . .buatx pk nasi bru yg panas bs pk nasi sisa smalam jg bs. . Dan buatx gampang bgetmksh mbk indry resepx wenak tenan
Uli Nasi
Bismillah...Memberdayakan 2 piring nasi sisa semalam,coba di bikin cemilan biar gak bosen di buat nasi goreng melulu 😊Source : Indry Hapsari
Uli nasi
Pnya bnyk nasi sisa? Yuk bebikin ini aja 😁 kt org jaman dlu kl nasi ga bole dibuang nanti nangiis 😆
Uli Nasi
Alhamdulillah dapat resep baru dr mb vy dan ini wajib dicoba krna bahan2 nya gampng sekali di dpt aplgi ada sisa nasi yg udh semaleman nginep .. Rasa nya g kalah dengan uli ketan, pokoknya recomended gurih, enak , nyampur jd satu .. Tq mb vy resep nya ijin share juga ya..
ULI NASI SISA segurih uli ketan
_10.03.17_Udah banyak jg ya resep olahan nasi sisa yg pernah saya posting hihii☺. Dan kali ini Alhamdulillah dpt resep baru dr buncensay teh Indry. Nyesel saya knp baru bikin skrg pdhl udah cookmark sjk diposting teh indry. Walaupun bahannya hanya campuran nasi, kelapa parut n garam...tapiii beeuuhhh bilangnya kalau mkn nasi cm secentong tp begitu dibikin uli nasi kalau diukur percentong udah brp piring yaa☺☺😀😀 Soalnya pas diaduk sm kelapa garam dicicipnya persendok, hbs dikukus cicip lg brp sendok lg, jk ditotal sm digoreng n bakar brp piring ini wkwkk😂😂Pokoknya recommended👍 enak pisanlah pokoknya, mau digoreng enak...dibakarpun tetep enak😍..Happy cooking😍Salam simply tasty dari dapurVY☺
Uli Nasi
Di buang sayang,,,yah inilah kata yg selalu terngiang-ngiang ketika ada makanan sisa tapi nggak basi,apalagi yg sisa itu nasi(biasa,,,emak2 irit 😂😂). Nemu resep ini,,lgsg eksekusi,,wuuihhh ennaaakkk banget 👍,,padahal cuma dr nasi sisa,kelapa parut sm garam. Jadi bisa memberdayakan nasi sisa😁😁. Apalagi setelah di goreng atau di bakar,,pada rebutan😁. Cobain yukk 😁Source : dapurVY
Uli Nasi
Dibuang sayang...Memanfaatkan nasi sisa di magicom bunda... Bosen dibuat nasi goreng terus.. Pingin dibikin cemilan buat temen minum teh.. 😊.. Jadilah uli nasi tp rasa ga kalah enak sama uli ketan.. 😋
Uli Nasi Enak Dan Gurih
Ada Sisa nasi semalam,,di buat Uli nasi saja dan rasanya sama saja seperti Uli ketan...Manfaatkan Nasi sisa semalam agar tidak di buang...
Uli Nasi Sisa
Punya sisa nasi satu piring..didiemin satu hari tp gk basi..mau di buang sayang kan beras mahal 😳 liat di kulkas lho ko ada kelapa yaa..yaudh bikin ini ajj..cm ko ya pnya saya be'ar yaa..jd saya kasih sedikit air panas pas ngalusin nya..kyaknya saya kebanyakan kelapanya deh 😂
Uli nasi aci sambel oncom (uli nasi nya kaya uli ketan kenyal2)
Dah lama pengen nyoba bikin ini si uli nasi, tau resep ini dulu dikasih sama sodara tukang masak, waktu tu bikin dirumah buat suguhan tahlilan almarhumah mamah. Uli goreng cocolan sambel oncomnya alhamdulillaah laris.. saya baca2 resepnya aga beda,, yg ini pake aci jadi agak kenyal2 kaya uli ketan beneran,, kebetulan semalem ada nasi sisa jadi langsung di eksekusi mumpung lg pengen.. ini takaran bahannya ga pake timbangan asal masuk jadi deh pake kira2..hehe..
Uli Nasi / Gemblong (pr_recookindryhapsari)
Uli ini kalo di jawa /daerahku namanya gemblong yg dibuat dr ketan ,tp kalo ini uli nasi yg sengaja dibuat untuk menjadi pertolongan pertama pada sisa nasi 😅 rasanya enak bgt ,ga jauh beda sm yg dibuat pake ketan. Kukmark ini luamaa bangett ,tp berhubung ditempat baru ini ,tukang sayurnya ga jual kelapa yg uda parutan dan akupun tak punya alat yg buat marut ,so nunggulah bapak² yg lewat yg jual alat² dapur 😄 makan ini bisa kalap bin khilap ,bikin kenyang jg 😋 bikinnya jg gampang dan cepet pula..Berhubung PR kali ini untuk merayakan ultah tendy ,sekalian dah buat setor, hihi.Sumber : Indry Hapsari
Uli nasi (#PR_recookIndryHapsari)
Nasi sisa digoreng sdh biasa.. kalo nasi sisa di uli utk camilan.. baru ruar biasa 😃😃 makasih teh indi 😊😊 tapi sy beri sedikit gula ya..
Uli Nasi (Jadah / Gemblong Nasi)
Yeeaahh...Kembali lg ke masa kecil, dulu tuh ya pas ada sisa nasi ibuku selalu bikin ini.Simpel, enak, gurih & makan satu ga cukup.. Serius!Coba deh.. ;)Source : Indry Hapsari
Uli Nasi alias Ulen
Uli atau saya lebih kenalnya ulen😀, ini makanan yang selalu ada kalau pas lebaran, mamah gak pernah absen bikin ulen setiap lebaran, seolah makanan yang wajib ada, dan akan di santap habis di hari kedua lebaran bersama ulukutek😂, tapi sebelumnya yang saya tau ulen itu terbuat dari beras ketan di campur sedikit beras biasa. Nah, pas liat resepnya mbk Vy "DapurVY" uli nya terbuat dari nasi, saya jadi tertarik buat coba, udh lama resepnya saya cookmark baru hari ini sempat eksekusi, dan kebetulan ada nasi sisa kemarin hahhaha......Daannnn ternyata sama enak nya, sama gurih nya dengan ulen biasa, thanks ya DapurVy resepnya😘
ULI NASI SISA segurih uli ketan
Semalam ada nasi 1 piring lebih ga kemakan dari pada mubazir saya olah deh jadi uli, pagi menjelang subuh nguprek2 lah saya mumpung belum pada bgn orang rmh. Saya tidak memakai kelapa parut seperti resep aslinya tapi saya ganti dgn santan bubuk kemasan uk. kecil, alhamdulilah rasanya tetep gurih kelapa terasa dilidah saya lumayan buat temen minum kopi si ayah. Resep dapurVY.
Uli nasi
source: indry hapsarigurih bgt pas di goreng 😋😋jgn main2 sama nasi sisa,nasi sisa bs di buat makanan segurih ini 😀😀 ini sy nasinya lembek jd adonan ulinya lembek trs hrsnya taro di kulkas dl yah tp ini sy lgsg di goreng udh ga sabar pgn mkn uli 😁 makanya susah di potong jd sy bentuk aja bulet2 trs di gepengin,gurih bgt ga kalah sama uli ketan 😋😋 lgsg ludes sama kurcils bolak balik nyomotin trs dr masih ngegoreng 😅😅
Uli Nasi
Tadaa nasi lagi niihh hihihii.. Enak, gurih.. Karena dari nasi jadi gak liat kyk uli ketan. Tapi tetap segurih uli ketan 😋
Uli Nasi sisa
4 _ 9 _ 18, Source : Dian Al Rashyid Nasi sisa dibikin uli enak juga pas udah set dan masi hangat dicocol dengan sambal botol enak juga dikasih taburan abon juga ok, ga percaya cobain da... 😊
Uli Nasi digoreng #pr_recookindryHapsari
March26,2017Dalam rangka merayakan hari lahirnya buncen cookpader kesayanganku...kita sepakat bikin #postingrame2_recook kali ini temanya recook resep teh Indry Hapsari. Kebetulan sblm ditetapkan temanya, aku emang udh niat rikuk uli ini kesukaan abah krn kebetulan ada sisa nasi lumayan banyak. Dan bener aja...abah makan uli abis sepiring sendirian loh 😄😄😄 makasiih teteh sayang...teman sehati...yg resepnya udh bikin abah makan uli sepiring 😂😂
ULi Nasi
Source : indry hapsariUli nya enak banget gurih rasanya gak kalah sama yang pakai beras ketan dan gampang buatnya juga. Resep asli pake nasi sisa, kalo aq gak ada nasi sisa jadi pake nasi baru aja .. Bakalan jadi cemilan andalan nih, yuk dicoba 😊
ULI NASI (memanfaatkan nasi semalam)
Nasi semlm masih banyak.kalo dibuat kerupuk panasnya lagi g bersahabat.akhirnya dibuat uli ja.Dibakar nyummy bgt 😋rasanya sama uli ketan cuma beda ditekstur😊Resep dari mba Vy ijin tulis ulang resep ya mba 😘😘Padahal dah sering buat.baru sempet tulis dicookpad 😄
Uli Nasi
Recook resep na mba vy yg selalu simply tasty dan g pke ribet😄 Salah satu cara memanfaatkan nasi sisa, g sisa jg gpp sich😄😄 Tesktur na setelah di goreng lebih lembut daripda uli ketan. Ibu yg udah susah mkn yg keras2 jd suka mkn uli yg ini krna lembut. Tingkyuuuu mba vy😍
161. Uli Nasi
punya nasi sisa semalam, bisa dibuat ini ya, simpel & mudah tks teh @indryhapsari inspirasinya, biasanya yg mudah cuma digoreng :-)#berburucelemekemas#resolusi2019#mingguke47#cookpadcommunity_bogor
Uli Nasi
Uli nasinya enak banget, kriuks kriuks guriiih.Terimaksih but Mba Indri cucok deh resep Uli Nasinya.Berasa makan uli ketan.Kemarin siang mumpung si kecil lagi maen sama neneknya.Aku sempetin buat uli nasi.Eh...waktu lagi nyetakin si kecil udah ada aja di dapur."Mama mama maem"katanya sambil duduk disamping emaknya.Nanti ya sayang di masukin ke kulkas dulu baru digoreng.Ngeliat wajahnya sepertinya pengen banget."Mama mama maem kukas (kulkas)"sambil ngegandeng ke kulkas minta diambilin.Ya udah deh...aku ambilin satu.Si kecil seneng banget dapet satu cetkan ulinya.Aku suapin "mama tatap (mantap)"sambil ngunya nunjukin jarinya tanda dia suka sama apa yang dia makan.Yaampun...ade...sampe segitunya.
ULi Nasi
Ini eksekusi kedua, karena yg pertama gagal jadi ga di share 😅 gagal karena nasi nya dari beras pera, jd ga mau nempel, alhasil pas digoreng pd buyar 😂 klo yg ini pakai nasi dr beras puLen.. bener2 seperti uli yg pakai ketan, sayang nih tape ketan nya ga ada 😅 btw makasih resepnya teh indry hapsari 😉
ULI NASI panggang/goreng ok
Source : say munce Indry Hapsari
Uli Nasi (olahan nasi sisa)
Hampir tiap hari ada aja sisa nasi, biasanya sy taro d wadah tertutup n masukin kulkas.Utk nasi goreng enk krn nasinya jd keras n bear, d buat cireng udh sering jg..lumpia nasi jg sering...yg blm d bikin uli niii...nyobain ahh 😆 terinspirasi dr mba VySource : Indry Hapsari
Nasi uli
Ada sedikit sisa nasi mau diberdayakan jdi cemilan yg menyenangkan😋😋 dari kapan hari pengen bgt tetel/jadah dr ketan, tp nasib orang perantauan g pnya ketan nasi pun jadi😁😁 biasanya tetel buatan yangti nya aish enak pulen, ngangenin pokoknya😢😢
ULI NaSi
Dah lama kepengen bikin uli krn anak2 suka bgt uli goreng, tp maju mundur aja krn mikir ribed nya.Eeeh kemaren lihat resep Uli nasi nya neng Indry Hapsari...keknya gampang.Langsung eksekusi...tp baru sempat posting resep hari ini 😆
Uli Nasi #PR_RecookIndryHapsari
Meramaikan posting rame2 rikuk teh indry hapsari. Saya buat yg simpel2 aja, memanfaatkan stok di kulkas..semenjak tinggal di kampung..belanja sminggu sekali di pasar, suami yg belanja..saya jarang belanja sendiri. Kalau dulu waktu di perum tiap pagi saya sendiri yg blanja di mang sayur..ngrikuk yg simpel & penasaran dgn uli nasi, biasanya buat uli dari beras ketan dan dibanyakin kelapa parutnya. Kemarin2 nyoba buat uli nasi, saya buat yg dipanggang di teflon dialasi daun pisang, punya grill malah lupa ngga dipake. Kalo di tempat ibu mungkin di garang di atas gerabah di pawon..mbayangin aromanya hmm sedep
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/1339995
Komentar (79)