پلو ميگو

رويا حق بين
رويا حق بين @cook_22695820

اين غذاي خوشمزه مخصوص جنوب كشور ماست اما من بخشي رو از غذاي تايلندي ها بهش اضافه كردم

پلو ميگو

اين غذاي خوشمزه مخصوص جنوب كشور ماست اما من بخشي رو از غذاي تايلندي ها بهش اضافه كردم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. ٢٠٠ گرمميگوي پاك شده
  2. نصف بيمانهنخود سبز
  3. نصف پيمانههويج نگين شده
  4. عددپياز يك
  5. 3 حبهسير
  6. 1/2 قاشقزعفران
  7. نمك و فلفل و ادويه مخصوص ميگو به ميزان لتزم

مراحل تهیه

  1. 1

    پياز را خلالي كرده مقداري تفت دهيد بعد سير رنده شده بهش اضافه كنيد و بعد ميگو ها يكي يا دو قاشق روغن اضافه كنيد تا همه با هم مخلوط شده و كمي طلايي شوند

  2. 2

    در اين مرحله نخود سبز و هويج نگيني شده نمك و فلفل و ادويجات و زعفران و فلفل تند يا فلفل دلمه ايي مقداري اضافه كنيد

  3. 3

    بعد از آماده شدن ميگو ها انهار. و كنار بگذاريد و برنج به اندازه دو پيمانه بشوريد و بزاريد تا نيم پخت بشه بعد ابكش كنيد

  4. 4

    داخل ديك مقداري روغن بريزيد اول يك لايه پلو ساده بعد روش مواد بريزيد همينطور ادامه بديد تا آخر

  5. 5

    بزاريد رو گاز تا حسابي بخار كنه و بعدرو شعله خيلي ملايم به مدت بيست دقيقه دم بكش و بعد هر ظرف مورد دلخواه سرو كنيد اين غذا را با ترشي انبه نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
رويا حق بين
رويا حق بين @cook_22695820
در

دستورهای مشابه