تو سبزی پلو من همیشه سبزی زولنگ و اناریجه می ریزم به جای برگ سیر چون عطر و طعم خیلی خوبی به غذا میده.

زولنگ و اناریجه سبزی محلی شمال (مازندران) هستن.

افرادی که تهران زندگی می کنن به راحتی می تونن این سبزی معطر و از هایپر استار بخرن.

ادویه ماهی هم نمک فلفل زردچوبه و مقداری زعفران هست از پوست لیمو و سیر برای گرفتن بوی ماهی استفاده می کنیم.