Es pisang ijo dadar teflon

Cooking With Ami
Cooking With Ami @kritezuha
Blitar

Karena stock pisang kepok masih banyak, jadi diputuskan untuk bikin es pisang ijo aja, dr beberapa resep yang q modif biar pas dengan lidah keluarga kami, alhamdulillah semua suka,

#PejuangGoldenApron3

Es pisang ijo dadar teflon

Karena stock pisang kepok masih banyak, jadi diputuskan untuk bikin es pisang ijo aja, dr beberapa resep yang q modif biar pas dengan lidah keluarga kami, alhamdulillah semua suka,

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
5 orang
  1. 5 buahpisang kepok matang
  2. Bahan kulit:
  3. 75 grtepung terigu
  4. 10 grtepung tapioka
  5. 10 grtepung beras
  6. 200 mlsantan/air
  7. 1 sdtgula
  8. 1/2 sdtessence pandan
  9. 3 tetespewarna hijau
  10. Sejumputgaram
  11. Bahan vla :
  12. 60 grtepung beras
  13. 800 mlsantan
  14. 1 lembardaun pandan
  15. 1 sdtgula
  16. 1/4 sdtgaram
  17. Pelengkap:
  18. Sirup
  19. Susu kental manis
  20. Es batu

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Kukus pisang hingga matang, sembari mengukus pisang, qta buat kulitnya, masukkan semua bahan kulit aduk hingga rata dan tidak bergerindil, bila perlu bisa disaring,

  3. 3

    Panaskan teflon, tuang 1 sendok sayur, lalu ratakan,(q pake teflon uk. 22 cm), setelah matang, angkat,dan balik, gulung yang bagian kasar di dalam dan yg halus di luar, tekan bagian pinggir biar merekat

  4. 4

    Bubur sum2 atau vla: tuang sebagian santan, bersama gula, garam dan daun pandan, rebus hingga mendidih, di samping itu sebagian santan untuk mencairkan tepung beras, setelah, santan mendidih masukkan tepung beras yg sudah dicairkan, aduk2 hingga mengental dan meletup2 agak lama

  5. 5

    Nah, udah jadi semua, ambil mangkok atau piring, tata bubur, di susul pisang(potong2 sesuai selera) masukkan es batu yg sudah dihancurkan, lalu sirup dan susu kental manis sesuai selera, lumerrr dimulut😋

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking With Ami
Cooking With Ami @kritezuha
pada
Blitar
My Youtube : (Cooking With Ami)https://youtube.com/channel/UChrCht9_AD_adNcCZkzHv0QMy IG@kritezuha
Lebih banyak

Komentar (2)

Dini
Dini @Dini_dianri
Misal ada lebihan dimasukkan ke freezer atau kulkas bawah?dan tahan brp lama?

Resep Serupa