Ikan Lele Balado

Umuta Kuki
Umuta Kuki @umutakuki

Cocok banget buat lauk siang bun.
Bumbunya nampol.

Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 porsi
  1. 1 kglele (me : 14 ekor)
  2. 3 bhbawang merah iris tipis
  3. Salam
  4. Laos
  5. Secukupnyagaram, gula pasir, kecap, royco
  6. Bumbu halus 1
  7. 7 bhbawang merah
  8. 5 bhbawang putih
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 ruasjahe
  11. Bumbu halus 2
  12. 250 grcabe merah
  13. 1 bhtomat merah
  14. 1 sacetterasi

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Bersihkan lele, lalu goreng sampai crispy. Sambil goreng, rebus cabe dan tomat hingga matang.

  2. 2

    Haluskan bumbu 1 dan haluskan bumbu 2 (+ terasi)

  3. 3

    Tumis irisan bawang hingga harum, lalu masukan bumbu 1, laos dan salam. Setelah bumbu 1 matang, tambahkan bumbu 2. Tumis hingga matang.

  4. 4

    Tambahkan air secukupnya, masukan garam, gula pasir, kecap, royco. Masukan lele yang sudah di goreng. tes rasa.

  5. 5

    Tunggu beberapa saat agar bumbu meresap. Sajikaan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umuta Kuki
Umuta Kuki @umutakuki
pada

Komentar

Resep Serupa