#Cookpad廚藝賞2019

#好料日記家人喜歡牛肉軟嫩的口感；有偏好清燉 ，有喜愛紅燒，所以燉軟ㄧ鍋牛腱，依個人喜愛的口味作多樣性變化，滿足家裡每一個人。在番茄多產的季節，就來煮個番茄牛肉，營養又美味。

2024/02/21

煮鍋全營養的好湯~每天都要攝取五大類營養，忙碌的媽媽們不用費力煮三菜一湯，只要這一碗就足矣，備料容易，料理更輕鬆，有菜有肉，再加一把麵，美味又滿足。

無水料理是利用蔬菜中的水份釋出產生蒸氣對流來熟成.這道無水番茄牛肉鍋.充滿著食材的原汁原味.燉到入口即化的牛肋條吃的到淡淡的乳香.酸甜番茄和天然辛香料滋融在其中.實在是絕頂美味~

不加一滴水,就能煮出一鍋濃郁可口的燉牛肉?金架係金耶!脂溶性的番茄遇油碰出茄紅素,更易讓人體吸收!加入適量洋蔥大蒜義麵醬,讓香氣更升級!訣竅提示*1T=15g*歡迎加入臉書-家常味料理分享自家菜色喔!https://www.facebook.com/groups/1424084174523290/ 

在台灣時，因為沒有自己開伙，有好久的一段時間沒有吃到番茄燉牛肉，直到我開始變成伴侶咖啡的常客。有時早上去吃他們的帕里尼三明治，有時吃老闆娘自己做的餐點。他們的餐點非常家常，原汁原味，是現今外食很少看到的。於是不知不覺伴侶咖啡也變成我的廚房 😛伴侶咖啡的餐點中，我最喜歡番茄羅宋牛肉，吃的到番茄果粒，牛肉也燉的恰到好處。剛到美國來的時候就一直想著這個味道，沒有了伴侶咖啡，初級廚娘我只能做中學了!https://www.kylieonair.com/

#xocookinlab#自煮學習研究室#義大利麵醬的一百種吃法義大利麵醬真的是我的廚房必需品一罐在手希望無窮什麼好吃的都做得出來！！

番茄燒牛肉沒有加一滴水..完全是蔬菜與牛肉的原汁原味..味道酸甜很濃郁到味..是一道非常殺白飯的菜..大家試做看看..#Cookpad廚藝賞2019

這週剛好媽媽和婆婆都送了番茄想要一次用掉很多番茄就煮了這道菜食材簡單自然味道卻很豐富雖然時間需要久一點但正是這燉煮的時間讓簡單變成美味#好料日記