خبز براتا محشيي بالبطاطا، بدقيق القمح الكامل

Chef Sojood Abubaker @sojoodabubaker_chef
خبز براتا محشيي بالبطاطا، بدقيق القمح الكامل
الخطوات
- 1
نخلط الطحين المنخول مع الملح والحليب ونبدا باضافه البيضه والزيت والماء والخل ونقوم بعجنها لمده خمس دقائق ونضعها ترتاح ربع ساعه.
- 2
نجهز تتبيله البطاطا وذلك عن طريق شويها بالفرن ومن ثم طحنها مع الملح والزيت والقليل من النعنع
- 3
بعد ربع ساعه من العجن نقوم بتقطيعها لقطع متوسطه ونرش عليها طحين
- 4
نقوم بفردها جيداا وذلك عن طريق استخدام النشابه ودهنها بالقليل من البطاطا وتشكيله ع شكل ظرف مستطيل ونضعها بالتلاجه عشر دقايق لكي تهدى العجينه تصبح اطيب
- 5
بعد مرور ربع ساعه نفردها بالنشابه ونضعها بمقلاه غير لاصقه ع درجه عاليه ونضغها فوق الغاز.
- 6
ونقلب لحد الاستواء وندهنها بالقليل من السمنه لتعطي لون وشكل وطعم رائعين
- 7
نضعها فوق قماش ولاتغطى وبالعافيه.
وصفات مشابهة
-
خبز براتا بالبطاطا (آلو والا روتي) خبز براتا بالبطاطا (آلو والا روتي)
وجبة خفيفة شهية جدا تصلح افطارا دسما او غداء خفيفاًليلى المري
-
خبز براتا الهندي بالطحين الاسمر خبز براتا الهندي بالطحين الاسمر
#الشيف_الذهبي #ابدع_واقتصد #وصفات_اقتصاديه #وصفات_بالطحين.. خبز براتا او خبز البراثا من المطبخ الهندي.. يتميز بانه خبز مورق يحتوي ع عده طبقات ويمكن تشكيله باكثر من طريقه، تجربه ممتعه ومشوقه🤩 لنتعرف ع خبز براتا اليكم التفاصيل⬇️⬇️⬇️ Chef Sojood Abubaker -
-
-
خبز البراتا بالجبن والبطاطس خبز البراتا بالجبن والبطاطس
قطعتهم قطع صغيرة وصارو بحجم الميني .. وصفات بنت زايد -
-
-
-
خبز بالمقلاة خبز بالمقلاة
مالحقمت البوم بتطبيق وصفة الشيف @cook_13666770وصفة جداً مميزة وناجحة بتمنى الكل يجربها سما سما -
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/ae/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/13407329
التعليقات (2)
اسعد الله صباحك بكل خير