شارك

المكوّنات

  1. 3 كوبطحين اسمر
  2. 1/2 كوبزيت نباتي
  3. 3 ملعقهحليب باودر
  4. كوب ونصماء
  5. ملعقتين صغيرهملح
  6. بيضه
  7. 1/4 ملعقهخل صغيره
  8. لحشوه البطاطا نحتاج
  9. ١ حبه بطاطا
  10. ملعقه صغيرهملح
  11. 3 ملاعق كبيرهزيت زيتون
  12. ملعقهنعنع او بقدونس مجفف
  13. 3 ملعقهسمسم حسب الرغبه
  14. 3 ملعقهحبه البركه حسب الرغبه

الخطوات

  1. 1

    نخلط الطحين المنخول مع الملح والحليب ونبدا باضافه البيضه والزيت والماء والخل ونقوم بعجنها لمده خمس دقائق ونضعها ترتاح ربع ساعه.

  2. 2

    نجهز تتبيله البطاطا وذلك عن طريق شويها بالفرن ومن ثم طحنها مع الملح والزيت والقليل من النعنع

  3. 3

    بعد ربع ساعه من العجن نقوم بتقطيعها لقطع متوسطه ونرش عليها طحين

  4. 4

    نقوم بفردها جيداا وذلك عن طريق استخدام النشابه ودهنها بالقليل من البطاطا وتشكيله ع شكل ظرف مستطيل ونضعها بالتلاجه عشر دقايق لكي تهدى العجينه تصبح اطيب

  5. 5

    بعد مرور ربع ساعه نفردها بالنشابه ونضعها بمقلاه غير لاصقه ع درجه عاليه ونضغها فوق الغاز.

  6. 6

    ونقلب لحد الاستواء وندهنها بالقليل من السمنه لتعطي لون وشكل وطعم رائعين

  7. 7

    نضعها فوق قماش ولاتغطى وبالعافيه.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 Chef Sojood Abubaker
Chef Sojood Abubaker @sojoodabubaker_chef
نُشرت في
تابعوني ع قناتي اليوتيوب سجودأبوبكرsojood abubakerمن 🇵🇸 العشق و مقيمه ب 🇦🇪 الحب..أم لثلاثه أطفال ولله الحمد.. نعم يصبح الطاهي فنانا عندما يريد مايقوله من خلال طبقه ووصفاته 👌🤩والوصفات لاتعمل الا اذا كانت تعمل من القلب 💓وللطبخ ونجاحه أسرار 👌وللطعم والمذاق المميز أسرار 👌وانا جيت هون لأحكيلكو التفاصيل الصغيره والاسرار الي رح تسعدكو بالطعم الرائع وشكر العائله ع طوول الكو.خبرتي ومهارتي ومن صغري هوايتي الطبخ بل كانت لعبتي المفضله 🤩😅ممارستي الطبخ لسنين عديده وهواياتي بالطبخ أصبحت مبدعه بكل شئ وبدون ان اتذوق الطعام وملوحته 😋منظر لكم وطعم لناا🙃 واي طبق اعرضه من تحت دياتي ولمساتي واضافاتي👌ملاحظه هامة.. (لا أحق لأحد تنزيل وصفاتي دون أن ينسب الوصفة باسمي) حقوق الطبع والنشر محفوظة.
اقرأ المزيد...

التعليقات (2)

زينب الرميلي
زينب الرميلي @cook_23178111
عافيات
اسعد الله صباحك بكل خير

وصفات مشابهة