Salted Caramel Popcorn

Rere Hamada
Rere Hamada @re_dhi
Jakarta

Mau bikin cemilan yang "anak-anak friendly", pas cek kulkas ada jagung kering yang belum diolah. Akhirnya memutuskan bikin salted caramel popcorn aja, tapi aku gak punya gula aren, jadinya pake gula pasir aja

Salted Caramel Popcorn

Mau bikin cemilan yang "anak-anak friendly", pas cek kulkas ada jagung kering yang belum diolah. Akhirnya memutuskan bikin salted caramel popcorn aja, tapi aku gak punya gula aren, jadinya pake gula pasir aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. SecukupnyaBerondong jagung kering
  2. 3 sdmminyak goreng
  3. 1 sdmmargarin
  4. Bahan Salted Caramel
  5. 2 sdmmargarin
  6. 3 sdmgula pasir
  7. 3 sdmgula halus
  8. 1 sdmSKM
  9. 1 sdtgaram
  10. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak di api yang kecil sekali. Masukkan margarin dan biarkan meleleh. Setelah itu masukkan berondong jagung kering dan aduk sampai rata. Tutup panci/wajan supaya saat jagung "pop" tidak berantakan

  2. 2

    Jika sudah tidak terdengar lagi "pop" maka matikan api. Sisihkan

  3. 3

    Untuk membuat salted caramel nya, lelehkan margarin di teflon/wajan anti lengket. Setelah leleh, masukkan gula pasir, gula halus, SKM dan garam. Aduk hingga larut. Masukkan perlahan dan bertahap air, aduk lagi. Masak dengan api sangat kecil supaya gak gosong. Masak hingga kuning kecoklatan.

  4. 4

    Kalau teflon/wajannya besar, masukkan popcorn kedalam karamel dan aduk rata selagi masih panas. Diamkan hingga set. Setelah itu masukkan kedalam wadah kedap udara (jangan lupa dipisahin biar gak menggumpal). Sajikan. Enjoy ~ ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rere Hamada
Rere Hamada @re_dhi
pada
Jakarta
Ibu dari 2 orang putriFull-time IRTFreelancer Plus Size Model Indonesia
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa