Telur Rebus Asam Jawa

Desi
Desi @a_desy
Bali

Ceritanya Suamiku lagi pengen yang seger2, tp mau nya pake telur rebus, jadi deh . .

Telur Rebus Asam Jawa

13 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya Suamiku lagi pengen yang seger2, tp mau nya pake telur rebus, jadi deh . .

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
  1. 4 bijiTelur Ayam Kampung
  2. 1 buahbawang merah besar
  3. 1 buahcabe rawit
  4. 1 buahcabe keriting
  5. 2 slicetomat besar
  6. 1 bungkus kecilAsam Jawa
  7. Secukupnyagula, garam, penyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus telur di air mendidih selama 7 menit, angkat dan rendam di air es batu sebentar, kupas. Kemudian iris bagi menjadi 2. Di tata dimangkuk seperti gambar di bawah. (Potongan saya kurang rapi 😂)

  2. 2

    Larutkan asam di 100ml air, saring.

  3. 3

    Potong kecil tomat, cabe rawit, cabe merah keriting, dan bawang merah. Tumis semua bahan sampai harum. Masukkan air asam. Beri garam, gula, penyedap. Tes rasa. Rasa nya segeeeerrr bgt.

  4. 4

    Siram ke dalam telur di mangkuk. Hidangkan, tunggu sekitar 10-15 menit sampai meresap ke telur sebelum di makan.

  5. 5

    Tips : jangan diaduk saat sudah dicampur ke telur karna telur bisa jadi hancur nanti.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi
Desi @a_desy
pada
Bali
Hobi masak dan bikin kue kering.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa