Sosis ayam Solo

Ikke Andika S
Ikke Andika S @cook_14106461

iseng" nyobain bikin sosis solo karna ada ayam di kulkas

Sosis ayam Solo

6 orang berencana membuat resep ini

iseng" nyobain bikin sosis solo karna ada ayam di kulkas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian :
  2. kurang lebih 300 gram dada ayam
  3. 2bawang putih
  4. 3bawang merah
  5. secukupnyagula pasir
  6. secukupnyagaram
  7. secukupnyamerica bubuk
  8. secukupnyakaldu ayam bubuk
  9. 3 sdmsantan kental (me pakai kara)
  10. 2lmbar daun salam
  11. Bahan Kulit :
  12. 24 sdmtepung terigu
  13. 3 sdmtepung tapioka
  14. 500 mlair
  15. 1 butirtelur
  16. 2 sdmminyak goreng
  17. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulitnya dulu : campurkan kedua tepung,garam dan lalu tambahkan air sedikit demi sedikit setelah itu tambahkan telur dan minyak goreng. Aduk sampai semua tercampur dan tekstur encer. untuk memastikan adonan halus saring dengan penyaring. Lalu cetak pada teflon dengan api kecil.

  2. 2

    Setelah kulit jadi jangan lupa waktu numpuknya di lapisi taburan tepung terigu biar tidak lengket satu sama lain.

  3. 3

    Membuat isinya : haluskan bame baput lalu tumis sampai wangi lalu masukan daun salam dan ayam lalu beri sedikit air dan masukan santan kemudian garam,merica,gula dan kaldu ayam bubuk. Aduk" sampai airnya hilang. tes rasa kemudian angkat

  4. 4

    Lalu masukan isian pada kulit lumpia.

  5. 5

    Setelah itu goreng dengan telur kocok. Sajikan dehh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ikke Andika S
Ikke Andika S @cook_14106461
pada

Komentar

Resep Serupa