Crispy Chicken with Spicy Coriander Sauce Thai Style

Quirina Novianty
Quirina Novianty @cook_elienk_1220

Tiba2 pengen makan ayam crispy dengan saus yang asem manis, asin segar, dan ingat kalau punya ayam fillet, daun ketumbar & jeruk limau di kulkas. Langsung eksekusi deh!

Crispy Chicken with Spicy Coriander Sauce Thai Style

9 orang berencana membuat resep ini

Tiba2 pengen makan ayam crispy dengan saus yang asem manis, asin segar, dan ingat kalau punya ayam fillet, daun ketumbar & jeruk limau di kulkas. Langsung eksekusi deh!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 250 grfillet dada/paha ayam
  2. Tepung crispy secukupnya (saya pakai tepung sasa)
  3. secukupnyaMinyak goreng
  4. secukupnyaDaun ketumbar
  5. 3 butirJeruk nipis/limau
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 buahcabe rawit merah
  8. 3 sendok makangula aren
  9. 2 sendok makankecap ikan
  10. 1 sendok tehsoy sauce kikkoman

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Potong-potong ayam bentuk dadu, lumuri dengan tepung crispy, biarkan 5 menit.

  2. 2

    Goreng ayam sampai coklat keemasan dan crispy. Sisihkan.

  3. 3

    Bawang putih dan daun ketumbar dicincang halus, letakkan dalam mangkuk. Cabe rawit merah diiris tipis campurkan bersama daun ketumbar dan bawang putih cincang.

  4. 4

    Tambahkan air jeruk nipis/limau dan kecap ikan ke dalam mangkuk. Tambahkan kikkoman soy sauce, aduk rata. Kemudian tambahkan gula aren, aduk rata dan cicipi untuk koreksi rasa.

  5. 5

    Letakkan ayam fillet goreng crispy dalam piring saji, tuangkan saus daun ketumbar sampai merata. Jika saus masih sisa, bisa disimpan di kulkas (maks 3hari).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Quirina Novianty
Quirina Novianty @cook_elienk_1220
pada

Komentar

Resep Serupa