Brambang Asem (Sambel Dongtelo/Sambal daun ketela)

Nuurul's kitchen
Nuurul's kitchen @nuurul
kab.Blora

Ceritanya bingung mau masak apa yang bikin lidah jadi nafsu makan.Berhubung punya daun ketela di kulkas,langsung cuss dech buat sambel ini.

Oh ya...resep ini menurutku paling pas karena emang resep mertua/resep wong tuo yang dulunya terbiasa makan lauk ginian.

Dan hasilnya emang mantul...anjay....wkwkwk...bisa ngabisin nasi anget sebakul,apalagi ditambahi lauk ikan goreng...waaaoooow...siap2 ngiler😅😅😂😂

Brambang Asem (Sambel Dongtelo/Sambal daun ketela)

Ceritanya bingung mau masak apa yang bikin lidah jadi nafsu makan.Berhubung punya daun ketela di kulkas,langsung cuss dech buat sambel ini.

Oh ya...resep ini menurutku paling pas karena emang resep mertua/resep wong tuo yang dulunya terbiasa makan lauk ginian.

Dan hasilnya emang mantul...anjay....wkwkwk...bisa ngabisin nasi anget sebakul,apalagi ditambahi lauk ikan goreng...waaaoooow...siap2 ngiler😅😅😂😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun ketela
  2. 10cabe keriting merah
  3. 3cabe rawit merah(selera)
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/4 sdtterasi bakar
  6. 1 ruasasem jawa matang
  7. 1 sdtgaram
  8. sejumputpenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daun ketela di air mendidih.

  2. 2

    Uleg semua bahan mentah.

  3. 3

    Tiriskan daun ketela dari airnya.Lalu sajikan bersanding atau campur dengan sambal.Jadi dech Brambang Asem ala wong ndeso,hehehe...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nuurul's kitchen
pada
kab.Blora
Memasak dengan penuh rasa cinta serta diniati ibadah menjadi masakan terasa lebih nikmat😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa