Bahan-bahan

  1. 500 grpisang kepok matang yang sudah dikupas
  2. 100 grgula pasir
  3. 100 grsdm tepung terigu
  4. 3 sdmsusu bubuk
  5. 1 butirtelur
  6. 1/2 sdmgaram
  7. Balutan
  8. 100 grtepung terigu
  9. 3 sdmgula pasir
  10. secukupnyaAir matang
  11. 200 grtepung panir
  12. Toping
  13. Springkel
  14. Susu kental manis
  15. Keju
  16. Coklat batangan

Cara Membuat

  1. 1

    Cincang kasar pisang, tidak perlu halus agar terasa tekstur pisangnya.

  2. 2

    Masukkan gula pasir, tepung, susu bubuk, telur, dan garam, ke dalam adonan pisang, aduk rata dengan sendok.

  3. 3

    Masukkan dalam loyang yang sudah dialasi plastik, supaya mudah mengeluarkan saat sudah matang. Kukus adonan selama 15-20 menit.
    Setelah dirasa cukup padat, angkat dan dinginkan sebelum dipotong.

  4. 4

    Potong-potong nugget sesuai selera, tebal sekitar 1 cm. Campur adonan balutan kecuali tepung roti, tidak terlalu encer dan tidak terlalu kental (seperti adonan tepung pisang goreng biasa).

  5. 5

    Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan, sajikan dengan topping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Ditulis oleh

Farah Ummu
Farah Ummu @farumm9
pada
Pemalang, Jawa Tengah

Resep Serupa