Bolu kentang

Mama Jasmine
Mama Jasmine @cook_25685365

Punya kentang belum kepake trus kepikiran pengen buat cake dari bahan ini... Cuzz langsung eksekusi, hasilnya lembut n endezz lho 😉

Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
satu loyang
  1. 250 gramkentang
  2. 200 gramtepung terigu segitiga
  3. 150 grammargarine
  4. 200 gramgula (boleh ditambah kalo suka manis)
  5. 4 butirtelur
  6. 1 sdtsp
  7. 150 gramsusu bubuk putih
  8. 80 mlsusu cair
  9. Kismis dan keju buat isian
  10. Topping
  11. Keju parut

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus kentang kemudian lumatkan memakai blender, (me: dihaluskan manual aja 😄). Kemudian campurkan susu cair ke dalam adonan kentang tadi, aduk sampai bener2 nge blend

  2. 2

    Cairkan margarine, biarkan dingin

  3. 3

    Sementara itu panaskan oven selama kurleb 15 menit (me: pake otang)

  4. 4

    Mixer gula pasir, sp, telur dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak

  5. 5

    Setelah itu masukkan bertahap tepung dan susu bubuk yang telah diayak, mix dengan kecepatan rendah asal tercampur

  6. 6

    Lanjut masukkan pasta kentang tadi, mix sebentar

  7. 7

    Terakhir masukkan margarine cair, aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata tapi jangan over mix supaya adonan ga jadi bantat

  8. 8

    Olesi loyang dengan carlo (campuran mentega, tepung, dan minyak)

  9. 9

    Tuang adonan ke dalam loyang, beri isian keju parut dan kismis

  10. 10

    Taburi dengan topping keju parut

  11. 11

    Panggang dalam oven selama kurleb 45 menit (tergantung oven masing-masing ya)

  12. 12

    Tes tusuk kalau udah ga lengket berarti udah matang

  13. 13

    Keluarkan kue dari oven, tunggu ampe dingin biar mudah di lepas dari loyang.

  14. 14

    Kue bolu kentang yang lembut dan sedap siap dinikmati bersama keluarga tercinta 😊.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Mama Jasmine
Mama Jasmine @cook_25685365
pada

Komentar

Resep Serupa