Puding Susu Hokiku

LittleExB
LittleExB @14ersi
Ngawi, Jawa Timur

Gara" lihat update an puddingnya Mommy the Golden jadi pengen makan puding deh, tapi karena tempat tinggal aku jauh dari Jawa bawat alhasil bikin puding versi sendiri deh.

Puding Susu Hokiku

Gara" lihat update an puddingnya Mommy the Golden jadi pengen makan puding deh, tapi karena tempat tinggal aku jauh dari Jawa bawat alhasil bikin puding versi sendiri deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4-5 porsi
  1. 1 sachetagar-agar hokiku (bisa varian apa saja, tapi kalau pakai plain lebih enak pakai SKM coklat ya!)
  2. 2 sachetsusu kental manis putih
  3. 60 grgula
  4. 750 mlair
  5. 1 sachetDancow (optional)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Masukkan 1 sachet agar-agar Hokiku dan gula ke dalam panci.

  2. 2

    Tuang 2 sachet SKM putih ke dalam gelas dan larutkan dengan 320ml air. Lalu masukkan ke dalam panci berisi puding tadi.

  3. 3

    Masukkan sisa air 400ml ke dalam panci dan nyalakan kompor dengan api kecil.

  4. 4

    Aduk rata dan terus mengaduk sampai mendidih dan berbusa.

  5. 5

    Matikan kompor dan aduk puding sebentar lagi. Siapkan wadah dan tuangkan adonan puding sesuai selera. Tunggu sampai puding mengeras/simpan di dalam kulkas/freezer. Pudding lebih enak dimakan dalam keadaan dingin ya~

  6. 6

    Kalau pengen pakai vla, resepnya ini ya : 1.) 250ml susu, 2.) 3 SDM gula, 3.) Secukupnya garam,4.) 1-2 SDM Tepung maizena.

  7. 7

    Langkah : masukan semua bahan ke dalam satu panci (kecuali tepung maizena), aduk rata, cairkan tepung maizena dengan campuran susu+gula+garam tadi lalu aduk dan masukkan ke dalam panci. Aduk rata dan nyalakan kompor dengan api kecil sampai mendidih. Matikan kompor dan masukkan adonan vla ke dalam gelas/mangkok dan biarkan sampai dingin dan mengental.

  8. 8

    Setelah vla dingin,tuang vla diatas pudding, jadi deh~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
LittleExB
LittleExB @14ersi
pada
Ngawi, Jawa Timur
Just a simple human
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa