Red Velvet Miles Crepe Cake by rancook

Resep Rancook
Resep Rancook @reseprancook
Pasuruan

Edisi kemerdekaan, merah putih🇮🇩 Resep mudah crepe, tanpa mixer.
Yuk dicoba😍

Red Velvet Miles Crepe Cake by rancook

15 orang berencana membuat resep ini

Edisi kemerdekaan, merah putih🇮🇩 Resep mudah crepe, tanpa mixer.
Yuk dicoba😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Adonan Crepe
  2. 3 butirtelur
  3. 50 grgula
  4. 100 grtepung terigu
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 350 mlsusu cair
  7. 50 grbubuk cocoa/ coklat bubuk
  8. 7 tetespewarna makanan merah tua/ essence redvelvet
  9. 2 sdmbutter leleh
  10. Cream cheese
  11. Keju parut
  12. Alat
  13. Bowl
  14. Whisker
  15. Ayakan
  16. cmTeflon ±28
  17. Spatula

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah awal, siapkan bowl lalu kocok telur dan gula dengan whisker. Kocok hingga gula larut

  2. 2

    Setelah larut, siapkan ayakan. Tuang tepung terigu, bubuk cocoa dan baking powder. Ayak dan aduk hingga tidak bergerindil. Teksturnya kental menuju padat. Jika kurang padat bisa tambahkan tepungnya.

  3. 3

    Masukkan ¼ bagian susu cair terlebih dahulu. Lalu tuang butter yg sudah dilelehkan dan pewarna makanan. Saya pakai blueband cake and cookie. Aduk sampai tercampur rata

  4. 4

    Tuang sisa susu, aduk dan diamkan 1 jam.

  5. 5

    Setelah didiamkan, teksturnya seperti ini.. sedikit kental

  6. 6

    Panaskan teflon, tuang adonan 1 sendok sayur. Jika mau lebih tebal bisa pakai 2 sendok sayur. Jika sudah menggelembung, balik crepe

  7. 7

    Lakukan sampai adonan crepe habis. Jadinya 16 lapis crepe

  8. 8

    Dinginkan crepe suhu ruang sebelum disusun.

  9. 9

    Susun crepe dan beri cream cheese dengan sama rata. Kira-kira 2sdm. Cream cheese saya buat sendiri. Lebih ekonomis. Bisa dilihat di resep selanjutnya ya..

  10. 10

    Setelah semua tersusun rapi. Tutup dengan cream cheese dan beri keju diatasnya. Miles crepe cakenya sudah jadi😍 selamat menikmati😋

  11. 11

    Q&A : *kenapa harus menambahkan tepung terigu jika didapat adonan kurang kental padat diawal? Karena berat tiap telur berbeda². Jadi harus menyesuaikan si telurnya. Untuk hasil akhir sama aja kok😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Resep Rancook
Resep Rancook @reseprancook
pada
Pasuruan
✨ masih belajar dan terus belajar ✨follow my Instagram for support⏬Shop @gotrivial @thespaniardofficialJust for fun @naisdish
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa