Buttermilk Pancake
Sarapan pagi salah satu tantangan buat Mami. Anak2 bosan dengan sereal, roti tawar dan nasi. Pernah coba premix pancake, ternyata mereka suka.
Tantangan buat Mami utk eskalasi.. masa pakai premix terus 🥴. Browsing youtube, dapat resep dari Tasty.
Ternyata enak banget...
resep asli cukup banyak. Biasanya saya buat 1/2 resep aja, supaya langsung habis.
Buttermilk Pancake
Sarapan pagi salah satu tantangan buat Mami. Anak2 bosan dengan sereal, roti tawar dan nasi. Pernah coba premix pancake, ternyata mereka suka.
Tantangan buat Mami utk eskalasi.. masa pakai premix terus 🥴. Browsing youtube, dapat resep dari Tasty.
Ternyata enak banget...
resep asli cukup banyak. Biasanya saya buat 1/2 resep aja, supaya langsung habis.
Cara Membuat
- 1
Buttermilk: 4 sdm air jeruk nipis, ditambahkan susu sampai 2 cangkir. Diamkan 5 menit. Susu akan mengental
- 2
Campur semua bahan kering jadi 1: tepung terigu, gula pasir, garam, baking soda dan baking powder
- 3
Campur semua bahan basah jadi satu: buttermilk, 2 butir kuning telur, dan mentega cair
- 4
Campur bahan kering dan bahan basah jadi satu, aduk sampai tercampur, tidak perlu sampai halus
- 5
Setelah tercampur, baru masukkan putih telur. Putih telur harus terpisah dari kuning telur supaya pancake nya lebih mengembang.
- 6
Setelah putih telur teraduk rata, tunggu 15-30 menit
- 7
Panaskan wajan anti lengket dengan api sedang. Jangan terlalu besar - nanti gosong. Terlalu kecil, bagian bawah pancake tidak coklat. Goreng pancake di wajan anti lengket, 1 sendok sayur setiap masak.
- 8
Tunggu sampai ada lubang lubang di permukaan pancake, dan bagian pinggir sudah mulai mengeras, baru dibalik. Bagian bawah sudah cukup coklat. Tidak perlu dibolak balik dan jangan ditekan.. nanti kempes
- 9
Intip intip pancake nya.. kalau warna sudah seperti ini, sudah pas.. bisa diangkat. Saya suka permukaannya yang tidak mulus.. ada lubang2 untuk masuk sirup maple.
- 10
Bisa dimakan dengan butter, maple syrup atau strawberry jam.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
#sarapanpagiPancake ini sangat cocok disajikan sebagai menu sarapan. Teksturnya fluffy, lembut dan tentu saja mengenyangkan
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Pengen pancake yang empuk tapi tebel, akhirnya pake resep pancake Dari ci tintinrayner . gampang Dan cepet bikinnya
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Pencarian saya akan pancake fluffy, moist n soft dan good looking spt d iklan2 margarin d tipi2 usai sudah setelah nyobain resep cie @tintinrayner.. Resep ini worth trying dan cocok untuk menu snacking anak2.. topping bisa divariasikan sesuai selera.. bisa mapple syrup, madu, selai coklat, es krim atau simply susu kental manis.
-
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Pagi-pagi udah ujan, pengen bikin sarapan yang gak ribet karena cuacanya cocok buat malas2an *nyalahin cuaca* 😁😁😁 dan pilihan jatuh pada pancake. Selain bahannya sederhana, bikinnya juga gak ribet. Yukk cuss ini resepnya, aku ambil resep dari Joyofbaking.com dengan sedikit modifikasi sendiri ya..
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Resep pancake ini dari IG nya ci tintinrayner.. untuk butternya aku ganti margarin karna gak punya butter..tapi teteup endeeeuuusss :)
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Anak gadis berisik aja minta belajar bikin pancake.So... mau cara gampang atau yang susah nih? HahaNemu di akun @adienmumun_ , resep pancake simpel, cepet jadi, spongy, fluffy dan lembab pula hasilnya 👌👌👌Thanks a lot sist 🌹🌹🌹Jangan kaget kalau hasilnya berasa sedikit asam, itu karena penggunaan buttermilk.Buttermilk bisa digantikan dengan yoghurt dengan takaran yang sama.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_DEPOK
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
nyoba menu sarapan yg beda, ini enak light nggak terlalu eneg dan bikinya gampang pakek banget (source : Titin Rayner)
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Bikin yang empuk dan lembut yukk...gampang dan cepat,cocok disajikan untuk sarapan pagi ataupun camilan bersantai.buttermilk yg dibuat dari susu+perahan jeruk nipis inilah yg membuat rasa pancake ini terasa empuk lembut walaupun sudah dingin.disantap dgn olesan madu ataupun dinginnya es cream duhh mantappp 👌
-
Buttermilk pancake Buttermilk pancake
Ide sarapan praktis dan enak. Pancake lembut dan rasanya 'enteng'. Harusnya dikasih topping madu, marple atau gula bubuk ya biar ga polosan gini. Tp saya lagi ga ada stock 😅
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Sarapan tadi pagi ala org bule, hahhaha. Pancakeny lembut meski dh dingin ttp empuk n lembut.Source: Tintin Rayner
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Biasanya sy bikin pancake sederhana yg tipis seperti mile crepe itu, kali ini coba pancake ala2 bule dan resepnya pun dapet ama orang bule haha. Yuk mari, berikut resepnya selamat mencoba 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar