Buttermilk Pancake
Pagi-pagi udah ujan, pengen bikin sarapan yang gak ribet karena cuacanya cocok buat malas2an *nyalahin cuaca* 😁😁😁 dan pilihan jatuh pada pancake. Selain bahannya sederhana, bikinnya juga gak ribet. Yukk cuss ini resepnya, aku ambil resep dari Joyofbaking.com dengan sedikit modifikasi sendiri ya..
Buttermilk Pancake
Pagi-pagi udah ujan, pengen bikin sarapan yang gak ribet karena cuacanya cocok buat malas2an *nyalahin cuaca* 😁😁😁 dan pilihan jatuh pada pancake. Selain bahannya sederhana, bikinnya juga gak ribet. Yukk cuss ini resepnya, aku ambil resep dari Joyofbaking.com dengan sedikit modifikasi sendiri ya..
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan kering (tepung,baking powder,baking soda,garam,gula pasir) dalam satu tempat.
- 2
Dengan tempat yang lain campurkan telur, buttermilk, dan butter yang sudah di lelehkan. Cara membuat buttermilk sederhana campurkan 1 cup (240 ml) susu dengan 1 tbs vinegar/air lemon kemudian diamkan sekitar 5 menit sebelum dipakai.
- 3
Campurkan bahan kering (bahan no 1) dengan telur,buttermilk, dan butter (bahan no 2).
- 4
Siapkan mangkuk untuk putih telur, kocok putih telur sampai mengembang (soft peak).
- 5
Campurkan kocokan putih telur dan bahan no. 3 dengan spatula, jangan mengaduk adonan berlebihan.
- 6
Siapkan wajan anti lengket di atas kompor dengan api kecil untuk mencetak pancake, oles dengan sedikit butter/ minyak, kemudian tunggu hingga wajan panas dan siap digunakan untuk memanggang pancake.
- 7
Ambil 1/4 cup bahan pancake dan tuangkan di atas wajan. Saat bagian bawah pancake berwarna coklat dan gelembung mulai muncul di permukaan atas pancake, balik pancake masak sampai kecoklatan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Sarapan pagi salah satu tantangan buat Mami. Anak2 bosan dengan sereal, roti tawar dan nasi. Pernah coba premix pancake, ternyata mereka suka.Tantangan buat Mami utk eskalasi.. masa pakai premix terus 🥴. Browsing youtube, dapat resep dari Tasty.Ternyata enak banget...resep asli cukup banyak. Biasanya saya buat 1/2 resep aja, supaya langsung habis.
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
#sarapanpagiPancake ini sangat cocok disajikan sebagai menu sarapan. Teksturnya fluffy, lembut dan tentu saja mengenyangkan
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Pengen pancake yang empuk tapi tebel, akhirnya pake resep pancake Dari ci tintinrayner . gampang Dan cepet bikinnya
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Biasanya sy bikin pancake sederhana yg tipis seperti mile crepe itu, kali ini coba pancake ala2 bule dan resepnya pun dapet ama orang bule haha. Yuk mari, berikut resepnya selamat mencoba 😊
-
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Sarapan tadi pagi ala org bule, hahhaha. Pancakeny lembut meski dh dingin ttp empuk n lembut.Source: Tintin Rayner
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Bikin yang empuk dan lembut yukk...gampang dan cepat,cocok disajikan untuk sarapan pagi ataupun camilan bersantai.buttermilk yg dibuat dari susu+perahan jeruk nipis inilah yg membuat rasa pancake ini terasa empuk lembut walaupun sudah dingin.disantap dgn olesan madu ataupun dinginnya es cream duhh mantappp 👌
-
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Resep pancake ini dari IG nya ci tintinrayner.. untuk butternya aku ganti margarin karna gak punya butter..tapi teteup endeeeuuusss :)
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Wah musim libur anak-anak begini, bikin breakfast pancake cocok banget pastinya. Sahabat Cooking with Sheila, ada yang pernah dengar “Buttermilk” kah? Buttermilk itu sebenarnya cairan yang keluar saat pembuatan butter dan difermentasikan. Penampakannya mirip susu tetapi kental seperti yogurt drink. Di Indonesia, susah banget carinya dan sering disubstitusi. Buttermilk ini banyak digunakan dalam baking dan salah satunya buat pancake. Karena membuat tekstur kue kita jadi lebih moist, lembut dan fluffy. Nah di resep berikut saya ganti buttermilk dengan susu yang saya beri air lemon. Susu nya akan mengental menyerupai buttermilk loh. Yukk dicobaa…
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
Bikinnya simple dan ga ribet. Fotonya dari atas jadi ga keliatan kalau fluffy 😂
-
Buttermilk Pancake Buttermilk Pancake
nyoba menu sarapan yg beda, ini enak light nggak terlalu eneg dan bikinya gampang pakek banget (source : Titin Rayner)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar