Boba Cheese Tea Homemade

Meidiana Sonya
Meidiana Sonya @cook_15446908

Cheese tea gulu gulu ini salah satu minuman yang aku suka banget..tapi karena harganya yang lumayan menguras kantong, akhirnya aku coba bikin sendiri dan rasanya enggak kalah sama gulu gulu..kuyy dicobain

Boba Cheese Tea Homemade

Cheese tea gulu gulu ini salah satu minuman yang aku suka banget..tapi karena harganya yang lumayan menguras kantong, akhirnya aku coba bikin sendiri dan rasanya enggak kalah sama gulu gulu..kuyy dicobain

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Boba:
  2. 1 bungkusnutrijell rasa plain/ coklat
  3. 10 sdmtepung tapioka
  4. 5-7 sdmair hangat
  5. 2 sdmcoklat bubuk
  6. 1 sdmgula pasir
  7. Gula aren
  8. 50 mlair
  9. Cream cheese:
  10. 1/4Keju oles prochiz
  11. 1 sdmkental manis
  12. 1 sdmgula pasir
  13. 1/4 sdmsp
  14. Milk tea:
  15. Teh
  16. Susu uht atau kental manis

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama adalah membuat boba. Campurkan tepung tapioka, nutrijell ukuran besar, gula dan coklat bubuk dalam sebuah wadah (Aku pake coklat bubuk karena dirumah adanya nutrijell plain). Setelah itu tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni.

  2. 2

    Bentuk boba menjadi bulatan kecil. Bisa dibentuk memanjang terlebih dahulu lalu dipotong kecil-kecil dan dibulatkan agar lebih mudah prosesnya. Tambahkan tepung tapioka pada boba agar tidak saling menempel.

  3. 3

    Rebus boba dalam air mendidih lalu tunggu sampai mengapung. Setelah itu tiriskan boba.

  4. 4

    Masak gula aren dan air sampai meleleh lalu masukan boba. Jadi deh...pada awalnya boba sangat kenyal namun setelah didiamkan boba akan lebih padat.

  5. 5

    Langkah membuat cream cheese yaitu campurkan sp yang telah di steam. Campurkan sp, kental manis, gula, dan keju oles yang telah didinginkan. Jika keju oles tidak dingin bisa dicampur dengan air es. Setelah itu kocok menggunakan garpu.

  6. 6

    Membuat teh susu seperti biasa..seduh teh dengan air hangat lalu tambahkan kental manis/susu uht. Jika menggunakan susu uht bisa ditambahkan gula.

  7. 7

    Setelah semua bahan jadi kita tinggal menatanya dalam gelas. Pertama masukan boba, lalu campurkan teh susu dan es batu, terakhir kita masukan cream cheese. Jadi dehh cheese tea homemade siap untuk dinikmati.

  8. 8

    Catatan: Boba yang dibuat sebelumnya bisa untuk 2-3 gelas dan jika ada sisa bisa disimpan dalam kulkas.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Meidiana Sonya
Meidiana Sonya @cook_15446908
pada

Resep Serupa