Boba Milk Tea

LIONSTEV
LIONSTEV @lionstev01

Minuman yang sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat, kini bisa buat sendiri di rumah loh! Pastinya segar dan bobanya kenyal 😋

Boba Milk Tea

16 orang berencana membuat resep ini

Minuman yang sudah tidak asing lagi di kalangan masyarakat, kini bisa buat sendiri di rumah loh! Pastinya segar dan bobanya kenyal 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 orang
  1. 1 bungkusNutrijell Cokelat
  2. 15 sdmtepung tapioka
  3. Secukupnyaair
  4. 80 grgula merah
  5. Es batu
  6. Susu UHT full cream
  7. 1 bungkusSariwangi Milk Tea

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Masukkan bubuk nutrijell dan 12 sdm tepung tapioka ke dalam wadah, lalu aduk hingga merata. Tuangkan sedikit demi sedikit air panas sembari diaduk hingga adonan khalis dan tidak lengket.

  2. 2

    Sisa tepung tapioka untuk membalur bulatan boba. Gunakan sedikit adonan untuk bentuk memanjang, lalu potong kecil-kecil. Buat menjadi bulatan lalu taruh ke wadah lebar yang sudah diberi tepung tapioka agar tidak lengket satu sama lain.

  3. 3

    Didihkan air hingga mendidih lalu gunakan api sedang. Masukkan semua adonan boba, tunggu sekitar 10 menit atau sampai boba mengapung (menandakan sudah matang).

  4. 4

    Tiriskan boba dan masukkan ke dalam air biasa untuk direndam. Didihkan air, masukkan gula merah yang sudah diiris lalu masukkan boba hingga air gula menyusut dan mulai lengket. Matikan api.

  5. 5

    Tunggu sedikit dingin, kemudian masukkan boba ke dalam gelas. Tambahkan es batu, susu, dan milk tea yang sudah diseduh. Note: bila ingin minum sendiri lebih baik merebus bobanya sedikit saja, karena kalau disimpan di kulkas akan membuat boba menjadi keras. Selamat mencoba!

  6. 6

    Video tutorial singkat: bit.ly/BMTreels

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LIONSTEV
LIONSTEV @lionstev01
pada
ig: @lionstev01
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa