Bolu Singkong Kukus Merah Putih

Etik Widhia
Etik Widhia @Etik_09
Wonogiri Surakarta

Setelah liatin list bahan di pasar cookpad ambillah tepung terigu, baking powder dan telur buat bikin bolu untuk camilan dan kebetulan ada singkong baru manen dikebun sekalian aja deh buat posbar CP solo.
Semoga dapet sarung tangan cantiknya cookpad 😀

Source : Nirmala Lili

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#SerbaPalawija
#MerahPutih
#WongSoloMasak

Bolu Singkong Kukus Merah Putih

Setelah liatin list bahan di pasar cookpad ambillah tepung terigu, baking powder dan telur buat bikin bolu untuk camilan dan kebetulan ada singkong baru manen dikebun sekalian aja deh buat posbar CP solo.
Semoga dapet sarung tangan cantiknya cookpad 😀

Source : Nirmala Lili

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Solo
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SarungTanganCookpad
#SerbaPalawija
#MerahPutih
#WongSoloMasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
12 potong
  1. 70 grtepung terigu (saya segitiga)
  2. 2 sdtBaking powder
  3. 4 butirtelur
  4. 150 grgula pasir
  5. 2 sdtsp
  6. 1 sdtVanili
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 250 grsingkong parut (jangan diperas)
  9. 100 mlminyak goreng kualitas bagus
  10. Pewarna makanan : merah
  11. Toping : keju /sesuai selera

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campur tepung terigu dengan baking powder dan garam lalu aduk rata. Sisihkan. Panaskan dandang hingga uap airnya banyak (lapisi tutup dangan dengan kain bersih supaya airnya tidak menetes)

  2. 2

    Siapkan telur, sp, gula pasir, vanili kedalam baskom lalu mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang putih

  3. 3

    Kemudian turunkan speed mixer tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga rata lalu

  4. 4

    Kemudian tambahkan singkong parutnya sedikit demi sedikit lalu aduk sampai rata dengan kecepatan rendah atau bisa pakai spatula ya (supaya gak over mix)

  5. 5

    Kemudian tambahkan minyak goreng aduk sampai rata dengan spatula (metode aduk balik)

  6. 6

    Jika sudah tercampur tuang setengah adonan kedalam loyang yang sudah diolesi margarin lalu kukus selama 10 menit lalu adonan yang setengahnya beri pewarna merah lalu tuang diatas adonan ya g sudah dikukus tadi lalu kukus lagi selama 30 menit (pakai api sedang saja)

  7. 7

    Bolu kukus siap disantap buat camilan, selamat mencoba 😊😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Etik Widhia
Etik Widhia @Etik_09
pada
Wonogiri Surakarta
💠Belajar memasak & baking 😊💠Menyediakan mete asli wonogiri💠ig @etik_widhia
Lebih banyak

Komentar

Yeni Nuraeni
Yeni Nuraeni @30Jan1978
Makasih bunda...saya udah coba resepnya.....

Resep Serupa