Telur Bungkus Merdeka

Mardiana Jaafar
Mardiana Jaafar @mardiana_jaafar
Melaka

#merdeka2020 #goldenapron2020
Resepi ini kalau dimakan bersama nasi panas memang heaven betul. Kadangkala saya makan lauk ni sahaja pun dah kenyang. Penyediaannya pun mudah . Resepi ini saya ubahsuai dari kedai Thailand, saya lebih gemarkan daging berbanding ayam. Tapi kalau nak gantikan ayam pun boleh. Tiada masalah.

Apalagi, jom kita masak. Apapun, anda di rumah kenalah mencubanya ya. Sedap tau!

Telur Bungkus Merdeka

#merdeka2020 #goldenapron2020
Resepi ini kalau dimakan bersama nasi panas memang heaven betul. Kadangkala saya makan lauk ni sahaja pun dah kenyang. Penyediaannya pun mudah . Resepi ini saya ubahsuai dari kedai Thailand, saya lebih gemarkan daging berbanding ayam. Tapi kalau nak gantikan ayam pun boleh. Tiada masalah.

Apalagi, jom kita masak. Apapun, anda di rumah kenalah mencubanya ya. Sedap tau!

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

20 minit
2 orang
  1. 2biji telur
  2. 1peket daging kisar
  3. 2biji bawang besar
  4. 2sudu besar kicap manis
  5. 1sudu kecil lada hitam (di tumbuk halus)
  6. 5biji cili padi (di potong kecil)
  7. 1/2sudu kecil garam

Cara Memasak

20 minit
  1. 1

    Daging kisar di cuci dengan air lalu. Masukkan daging kisar ke dalam kuali tanpa minyak. Biarkan daging di dalam kuali sehingga air daging mengering. Masukkan bawang besar yang telah di potong kecil.

  2. 2

    Gaul rata daging dan bawang. Masukkan kicap manis dan juga lada hitam yang telah ditumbuk.

  3. 3

    Masukkan cili padi bagi yang sukakan rasa pedas. Perasakan daging dengan garam. Tutup api dan ketepikan. Seterusnya, panaskan minyak untuk kita buat telur dadar.

  4. 4

    Pecahkan telur dalam mangkuk dan kacau sebati. Masak telur macam buat telur dadar. Lenggangkan sedikit kuali untuk buat telur yang nipis. Bila telur dah separuh masak, ambil inti yang telah siap dan letak di atas telur tadi.

  5. 5

    Kemudian, bungkus telur perlahan-lahan. Ini cara saya. lipat kiri dan kanan telur tersebut. Kemudian lipat bahagian atas dan bawah. Part bungkus telur tu mungkin kenalah hati-hati sikit kalau tak biasa.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Mardiana Jaafar
Mardiana Jaafar @mardiana_jaafar
pada
Melaka

Carian Teratas bagi

Komen (10)

Nur Dhunaa AB Maleq
Nur Dhunaa AB Maleq @thisdhuna
Waaa merdeka egg! Anak2 mesti suka. Nk buat la utk bento dorg minggu ni❤️

Resipi Sepertinya