Sup Krim Jamur

ChristineY
ChristineY @ChristineY
Semarang - Gresik

Saya itu termasuk orang yang tidak begitu suka dengan jejamuran. Pernah makan paling mentok di jamur krispi aja yang tidak terlalu kerasa rasa jamurnya. Maka dari itu saya belum pernah tau rasa jenis jamur-jamur lainnya. Hmm tantangan lagi dong ya buat saya ,hihi

Tapi demi meramaikan #markobar_jamurkuisedep ,saya rela buat nyobain jejamuran dong ,syukur-syukur bisa dapet merchandise #sarungtangancookpad kaaaann ,yang baca ikut aamiinin yuk 🤭

Berhubung saya belum pernah beli jamur ,saya belum tau bagaimana cara mengolahnya dan belum bisa membedakan antara jamur yang aman dan jamur yang beracun. Kebetulan saya ke toko bahan kue nemu jamur kancing dengan kemasan yang isinya jamur dan air. Katanya sih sama seperti yang kemasan kaleng ,jadi jamurnya tinggal ditirisin dan langsung bisa dimasak tanpa dicuci-cuci lagi.
Pas banget kan ,karena udah lama pengen bikin krim sup ,jadi dibikin krim sup jamur aja.

Saya sedikit modifikasi dari resep asli ya ,resepnya asli isi hanya jamur 200 gr dan sosis. Saya tambah wortel dan jagung.
Cuss yuk cobain..

Source : Teh Trixie Gayatri
#cookpadcommunity_semarang

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grjamur kancing,belah jadi 4
  2. 4 buahsosis,iris tipis
  3. 1 buahwortel,potong dadu kecil
  4. 1/2 buahjagung,pipil
  5. 1 buahbawang bombay ukuran besar,iris tipis
  6. 2 sdm munjungmargarin
  7. 750 mlsusu cair UHT
  8. 1 sdmgaram
  9. 1 sdtlada bubuk
  10. 1 sdtkaldu jamur (bisa ayam/sapi)
  11. 50 grkeju cheedar,parut
  12. 3 sdmterigu,larutkan dengan sedikit susu cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahannya.

  2. 2

    Panaskan margarin,tumis bawang bombay hingga harum dan layu

  3. 3

    Masukkan jamur,sosis,wortel dan jagung,aduk hingga tercampur rata. Tuang susu cair dan bumbui garam,lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan test rasa. Saya pakai teflon 24cm ternyata ngga muat, itupun susu belum ketuang semua)

  4. 4

    Akhirnya saya pindah ke wajan,hihi. Masukkan larutan terigu dan keju parut. Aduk sampai mengental dan matang.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat. Hmm enyak banget!

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (3)

Erny Sulistyowati (Pawon Erny)
Erny Sulistyowati (Pawon Erny) @ErnySulistyowati
Waahh....kbalikanma Q nuu mba....
Low Q doyan bangeeddd.....😂😂

Ditulis oleh

ChristineY
ChristineY @ChristineY
pada
Semarang - Gresik
Memasak itu yang penting MAU!IG : @christiney990
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya