Bolu Kukus Gula merah

9 orang berencana membuat resep ini
Fitri Yulia
Fitri Yulia @dapurfitri_0407
Bekasi

Bismillah setahun sudah ga posting, mudah2an hari-hari kedepan bisa produktif lagi. Semoga lebih semangat memasak, semangat menulis, semangat juga foto2 hasil masakannya aamiin...

Dimulai dari cemilan yg gampang2 saja ya...
Resep ini ada dibuku Simple & Moist Cake nya @tintinrayner
Saya sudah sering bikin ya, gampang dan insya Allah anti gagal.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grgula merah
  2. 200 mlair putih
  3. 3 helaidaun pandan simpulkan
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 1/4 sdtvanilli bubuk
  6. 2 butirkuning telur
  7. 1/2 sdtsoda kue
  8. 50 grgula pasir
  9. 1/4 sdtbaking powder
  10. 250 grtepung terigu
  11. 100 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air, gula merah, garam dan vanili bubuk. Tambahkan daun pandan, diamkan sampai larut. Saring dan sisihkan sampai suhu ruang.

  2. 2

    Kocok kuning telur, gula pasir, backing powder dan soda kue sampai pucat mengembang dengan kecepatan tinggi.

  3. 3

    Tuang air gula merah perlahan sambil terus diaduk dengan mixer kecepatan rendah, tambahkan tepung terigu. Aduk rata, matikan mixer. Tuang minyak goreng kedalam adonan, aduk rata memakai spatula.

  4. 4

    Masukan adonan kedalam cetakan bolu kukus sampai penuh. Kukus dengan api besar selama 15 sampai 20 menit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fitri Yulia
Fitri Yulia @dapurfitri_0407
pada
Bekasi
ig @fitri_rafinadiadzaki ❤️cooking, baking insyaa Allah
Lebih banyak

Resep Serupa