Bolu karamel sarang semut takaran gelas

Indah
Indah @Indah2017
Tegal

Edisi pengen bikin cake tapi belum punya timbangan.
Modal nekat aja yang penting bisa ada camilan sebagai temen ngeteh.
Sebagai catatan. Soda kue harus yang masih aktif ya. Soalnya ini yang menentukan bersarang atau tidaknya.
Yukk kita simak cara buatnya

Bolu karamel sarang semut takaran gelas

Edisi pengen bikin cake tapi belum punya timbangan.
Modal nekat aja yang penting bisa ada camilan sebagai temen ngeteh.
Sebagai catatan. Soda kue harus yang masih aktif ya. Soalnya ini yang menentukan bersarang atau tidaknya.
Yukk kita simak cara buatnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 orang
  1. 2 gelasgula pasir
  2. 1,5 gelasterigu
  3. 1 gelastapioka (aci pati singkong)
  4. 1/2 bungkusmargarin (margarin 200gr saya potong jadi dua)
  5. 1/2 sdtBP
  6. 1/2 sdtSoda kue. Pastikan sodanya masih aktif ya
  7. 3 butirtelur ayam utuh
  8. 2 gelasair panas untuk membuat karamel
  9. 1 bungkus kecilvanili bubuk
  10. 2 sachetSusu Kental Manis

Cara Membuat

  1. 1

    Buat karamelnya dulu. Masukkan gula di wajan lalu nyalakan kompor dengan api sangat kecil

  2. 2

    Setelah gula mencair masukkan dua gelas air panas sedikit-sedikit. Hati-hati muncrat ke tangan. Setelah gula larut lalu sisihkan dan tunggu dingin suhu ruang.

  3. 3

    Lelehkan margarin di panci kecil dengan api kompor kecil. Cukup sebentar saja. Jangan sampai mendidih. Sisihkan. Tunggu agak dingin.

  4. 4

    Di wadah kocok telur bersama vanili dan dua sachet kental manis. Sampai tercampur rata.

  5. 5

    Masukkan bahan kering yaitu : tepung terigu, tapioka, baking powder dan baking soda sambil diayak.

  6. 6

    Tuangkan karamel ke adonan telur sambil diaduk. Lalu tuangkan margarin cair. Sambil terus diaduk. Bila masih ada tepung yang bergerindil. Boleh disaring.

  7. 7

    Setelah adonan disaring tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan ditabur tepung.

  8. 8

    Panggang dalam oven yang sebelumnya sudah dipanaskan. Panggang selama 40 menit. Atau tergantung oven masing-masing. Tes tusuk dengan garpu atau tusuk sate. Bila sudah tidak ada yang menempel. Artinya bolu sudah matang.

  9. 9

    Alhamdulillah bersarang. Teksturnya kenyal dan lembut. Cocok untuk teman ngeteh

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Indah
Indah @Indah2017
pada
Tegal

Komentar (2)

Resep Serupa