Ikan Nila Acar Kuning

Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
Yogyakarta

Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Resep terinspirasi dari resep yang dibagikan MamaAnna30. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. Ga berkuah, tanpa santan. Saat berselancar mencari inspirasi di Cookpad, terkadang tak hanya belajar mencoba resep-resep dari author lainnya, tetapi juga membangkitkan nostalgia. Ya, acar kuning ini salah satu makanan yang kerap dimasak ibu saya dan selalu dirindukan.
.
Selalu #BanggaKirimRecook berbagai resep di Cookpad. Karena berbagi inspirasi, apa saja, pasti membahagiakan :)
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GA3Week12 #GoldenApron3

Ikan Nila Acar Kuning

Beberapa hari lalu bikin banyak bumbu acar kuning. Selain dibikin jadi tempe acar kuning, saya olah juga jadi ikan nila acar kuning. Resep terinspirasi dari resep yang dibagikan MamaAnna30. Ini versi acar kuning favorit keluarga saya. Ga berkuah, tanpa santan. Saat berselancar mencari inspirasi di Cookpad, terkadang tak hanya belajar mencoba resep-resep dari author lainnya, tetapi juga membangkitkan nostalgia. Ya, acar kuning ini salah satu makanan yang kerap dimasak ibu saya dan selalu dirindukan.
.
Selalu #BanggaKirimRecook berbagai resep di Cookpad. Karena berbagi inspirasi, apa saja, pasti membahagiakan :)
.
#CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3 #GA3Week12 #GoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2 orang
  1. 3 ekorikan nila, cuci bersih
  2. 2 buahtimun, potong panjang
  3. 2 buahwortel, potong panjang
  4. 6 siungbawang merah, potong dadu
  5. secukupnyaAir
  6. bumbu halus
  7. 10 buahkemiri
  8. 7 siungbawang putih
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. secukupnyaGaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Goreng ikan nila yang sudah dikecuri jeruk nipis dan diberi garam. Sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu.

  3. 3

    Siapkan timun, bawang merah, dan wortel. Bisa juga ditambahkan cabe rawit.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, masukkan wortel. Beri sedikit air. Masak hingga wortel setengah matang.

  5. 5

    Tambahkan timun dan bawang merah yang dipotong dadu. Masak sebentar.

  6. 6

    Siram di atas ikan goreng.

  7. 7

    Ikan nila acar kuning siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Inggried Wedhaswary
Inggried Wedhaswary @inggriedewe
pada
Yogyakarta
Suka masak dan ngeblog. @dapurduaistri @inggriedewe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa