Tahu isi Pedas krispy

Fatimah Ummu Qinarali
Fatimah Ummu Qinarali @dapurqinarali_86

Jadi aku bikin tahu isi pedas krispy krn kemarin aku dpt tugas dr bpk mertua bikin snack buat acara beliau. Salah satunya ya tahu isi ini. Semoga resepnya bs menginspirasi.

Tahu isi Pedas krispy

Jadi aku bikin tahu isi pedas krispy krn kemarin aku dpt tugas dr bpk mertua bikin snack buat acara beliau. Salah satunya ya tahu isi ini. Semoga resepnya bs menginspirasi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
25 porsi
  1. 25 pcsTahu coklat
  2. 1/4 kgWortel
  3. 1 buahLabusiem
  4. 1/4 kgToge
  5. secukupnyaDaun bawang
  6. Sosis / daging cincang secukupnya (optional)
  7. 10Cabe rawit merah
  8. 10Cabe merah keriting
  9. 5 siungBawang merah
  10. 3 bijiBawang putih
  11. 2 bijiKemiri
  12. 1 sdtLada bubuk
  13. 2 sdtKaldu bubuk
  14. 2 sdtGaram
  15. sejumputPala bubuk
  16. 1 sdmGula pasir
  17. Minyak goreng untuk menggoreng & menumis
  18. 1/4 kgTepung terigu
  19. 5 sdmTepung beras
  20. secukupnyaAir
  21. secukupnyaTepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan sayuran (wortel kupas cuci versih lalu parut memanjang kecil², labusiem kupas cuci bersih lalu lakukan yg sama seperti wortel, toge cuci bersih tiriskan) sisihkan

  2. 2

    Tahu coklat cuci bersih lalu lubangi bagian yg mau di isi. Peras airnya agar saat di goreng tdk meletup². Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan bumbu halus (bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe) sisihkan

  4. 4

    Daun bawang bersihkan lalu potong sesuai keinginan sisihkan. Begitu juga sosis potong kecil² lalu sisihkan.

  5. 5

    Siapkan penggorengan beri minyak sayur sedikit lalu tumis bumbu halus. Setelah tercium harum masukan sosis,wortel, labusiem, dan toge beri garam, lada bubuk, kaldu bubuk,pala bubuk, gula putih aduk rata. Jangan lupa di icip ya.

  6. 6

    Setelah sayuran layu angkat. Sisihkan

  7. 7

    Siapkan tahu yg sdh dilubangi, beri isian sayur tumisan sampe selesai. Lalu sisihkan

  8. 8

    Siapkan adonan tepung. tepung terigu dicampur dengan tepung beras, beri garam, lada bubuk, kaldu ayam beri air lalu aduk rata agak kental ya. Agar tahu mudah dilumuri tepung panir.

  9. 9

    Lakukan celupan tepung dan lumuran tepung panir sambil menggoreng hingga tahu habis digoreng smua.

  10. 10

    Selamat mencoba tahu isi pedas krispy siap disajikan. Semoga bermanfaat. Salam cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fatimah Ummu Qinarali
Fatimah Ummu Qinarali @dapurqinarali_86
pada

Komentar

Devina
Devina @Devimommyfatih
Assalamualaikum ummu aqila,mau nanya tahu coklatnya apakah isi putihnya dikeluarkan terlebih dulu ya??atau biarkan saja...terima kasih utk jwbannnya🙏😊

Resep Serupa