Roti Kukus Gula merah Anti Gagal Pakai Cetakan Putu Ayu

Dapur NEA ❤
Dapur NEA ❤ @Dapur_Nea
Jimbaran, Bali

Karena Libur Kerja, saya membuat kue favorit keluarga kami, saya check bahan di dapur sudah ada, akhirnya langsung gercep bikin Kue roti kukus gula merah. Roti ini bisa juga tanpa menggunakan mixer, tetapi harus kuat ya tangannya untuk kocok sampai adonan mengembang.
Dari dulu saya kalau bikin, pakai cetakan putu ayu, karena saya malas beli cetakan roti kukus,,di Bali jarang juga ada cetakan kue macam2,,Kalau ke jawa timur baru bisa belanja cetakan.
Saya memanfaatkan bahan yang ada di rumah beserta cetakan yang ada aja. ini benar2 ANTI GAGAL 👍😁

#rotikukusgulamerahantigagal
#rotikukusnagihin
#rotikukustanpamixer
#memasaksenangbersamacookpad
#pejuanggoldenapron3

Roti Kukus Gula merah Anti Gagal Pakai Cetakan Putu Ayu

Karena Libur Kerja, saya membuat kue favorit keluarga kami, saya check bahan di dapur sudah ada, akhirnya langsung gercep bikin Kue roti kukus gula merah. Roti ini bisa juga tanpa menggunakan mixer, tetapi harus kuat ya tangannya untuk kocok sampai adonan mengembang.
Dari dulu saya kalau bikin, pakai cetakan putu ayu, karena saya malas beli cetakan roti kukus,,di Bali jarang juga ada cetakan kue macam2,,Kalau ke jawa timur baru bisa belanja cetakan.
Saya memanfaatkan bahan yang ada di rumah beserta cetakan yang ada aja. ini benar2 ANTI GAGAL 👍😁

#rotikukusgulamerahantigagal
#rotikukusnagihin
#rotikukustanpamixer
#memasaksenangbersamacookpad
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 Menit
10 pcs
  1. 250 grTepung Terigu
  2. 250 grgula merah
  3. 100 grGula Halus
  4. 2 btrkuning telur
  5. 3 helaidaun Pandan
  6. 200 mlAir
  7. 100 mlminyak Goreng
  8. 1/2 sdtSoda Kue
  9. 1/2 sdtBaking Powder
  10. 1/2 sdtvanili
  11. 1/4 sdtGaram

Cara Membuat

45 Menit
  1. 1

    Cairkan gula merah dengan memasak Air, pandan, vanili dan garam dengan api sedang dan tunggu hingga mendidih, angkat

  2. 2

    Saring Gula merah cair dan dinginkan

  3. 3

    Kocok mengunakan whisk atau mixer, masukkan bahan ke dalam wadah yaitu Gula Halus, kuning telur, Baking Powder dan soda kue, kocok hingga mengembang

  4. 4

    Masukkan Tepung terigu dan kucurkan gula merah cair yang sudah didinginkan dan kocok lagi hingga tercampur rata. Kemudian masukkan minyak goreng ke dalamnya dan aduk lagi hingga rata.

  5. 5

    Siapkan kukusan dan tutup kukusan dibungkus oleh lap agar air tidak menetes ke roti dan tunggu air kukusan mendidih, lalu Masukkan adonan dalam cetakan putu ayu yang sudah dialasi kertas roti atau loyang dan sebelum dimasukkan ke tempat kukusan, kukus selama kurang lebih 20 menit (dengan api kecil) tunggu sampai matang dan mekar.

  6. 6

    Sajikan, Semoga bermanfaat dan selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur NEA ❤
Dapur NEA ❤ @Dapur_Nea
pada
Jimbaran, Bali
My YouTube : https://youtube.com/@ActionchefTerima kasih @cookpad, sudah menjadi tempat menyimpan resep masakan2 saya, Memasak bersama cookpad jadi makin seru dan semangat.Masakan yang kami tulis di cookpad, itu merupakan masakan yang sering kami hidangkan untuk keluarga KamiJoint date : 21 Juni 2020
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa