Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. 3 bhterong ungu, potong2, rendam air garam, cuci bersih
  2. 2 sdmteri medan goreng
  3. Secukupnyagaram, gula dan kaldu bubuk
  4. Secukupnyaminyak
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu halus :
  7. 10 bhcabe merah/sesuai selera
  8. 5 bhbawang merah
  9. 3 siungbawang putih
  10. 1 bhtomat

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan2nya cuci bersih. Panaskan minyak goreng, goreng terong smp kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus (me : dgn chopper).

  3. 3

    Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu halus, smp harum, tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan terong goreng, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak smp kuah mengental. Angkat, sajikan dgn taburan teri goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ati Agus Sapto (Mom's Firza)
pada
Cikupa, Tangerang, Banten
Gabung di Cookpad April 2017Pasien hemodialisa RSUD Kab. Tangerang & karyawati PT Propan Raya ICC yg hobby membuat kue..otodidak..tidak pernah ikut kursus..hanya sering praktek resep2..Baking is make me happy...sakit bukan halangan untuk tetap berkarya dan berbagi ilmu, tetap semangat dan berguna untuk diri sendiri dan orang lain. Hati yg gembira adalah obat yg paling mujarab......Bismillah..2020-2021 Team Lokal Cocomtang2021-2022 Team Lokal CocomtangJan 2023 - Admin BakerpadYou tube channel :https://youtube.com/channel/UCSwwQF7y4Jr9nnhI3QcfVBAInstagram : @atiagussaptoweb : momfirza.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa