Sambel Goreng Ati Ampela

Novietha A
Novietha A @viethanovi
Samarinda

Resep asli dari @Ummu Khansa sambal goreng ati ampela buncis. Mudah, simpel sekali langkahnya. Ada sedikit perbedaan dalam cara pengolahan dr saya. Menyesuaikan selera aja ya.. Hehehe

Versi saya ditambahkan satu buah kentang biar makin padet isinya..
Hihihihi

#AksiDutaRecook
#DutaRecookSamarinda

Sambel Goreng Ati Ampela

Resep asli dari @Ummu Khansa sambal goreng ati ampela buncis. Mudah, simpel sekali langkahnya. Ada sedikit perbedaan dalam cara pengolahan dr saya. Menyesuaikan selera aja ya.. Hehehe

Versi saya ditambahkan satu buah kentang biar makin padet isinya..
Hihihihi

#AksiDutaRecook
#DutaRecookSamarinda

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grambuncis
  2. 200 gramati ampela
  3. 1 buahkentang
  4. 10 buahcabai merah
  5. 7 buahcabai rawit
  6. 1/2 buahtomat
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 butirkemiri
  9. 1 sdmgula putih
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdtpenyedap rasa
  12. 4 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, cabe merah, cabe rawit, tomat dan kemiri. Saya kebetulan diblender biar cepet.

  2. 2

    Cuci bersih buncis dan kentang kemudian potong-potong. Untuk kentang di goreng sebentar yaa. Sisihkan

  3. 3

    Ati ampela yg sudah dicuci bersih, direbus hingga matang lalu dipotong-potong

  4. 4

    Tumis bumbu halus dgn minyak goreng, masukkan ati ampela dan buncis, beri sedikit air biarkan sampai air agak menyusut lalu beri garam, gula, penyedap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Setelah bumbu mulai menyusut lalu masukkan kentang yg telah digoreng dan aduk kembali hingga rata.

  6. 6

    Sambel goreng ati ampela siap disajikan. Cocok buat jadi pelengkap makan mie instan 😂❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novietha A
Novietha A @viethanovi
pada
Samarinda
not an expert in cookingbut love to cook 💙
Lebih banyak

Komentar (2)

chacha
chacha @cook_16282904
Ni ngabisin nasi.kalau pakai lontong tanbah acar mentah sudepe

Resep Serupa