کلوچه کنجدی 🍪 🍪

Melik
Melik @melikfoodi
Iran.Tehran

#سرآشپز_طلایی
#ملیکا_پز
#نوستالژی

سلام سلام....... خوشگلا بچه ها چطورین
بدو بدو کلوچه آوردم نرم و داغ و خوشمزه 😴 😴 باحال. سریع و راحت محشره خوشمزه و نرم مناسب پذیرایی. 😝😝

دستور رو براتون میذاریم یعنی ببینم کی اول درست میکنه ها منتظرما خیلیییییییییییییبیبییییییییی خوشمزه است حتما درست کنید. لطفاً به نکات خوب توجه کنید.

نکته:قبل از پخت بگم پیشتر از یک ربع این کلوچه ها رو نباید بپزید وقتی داغ هست کلوچه خیلی نرمه ایراد نداره بیشتر بپزه کلوچه کنجدی 🍪 🍪 سفت میشه 😘😘😘😘

یه چیز دیگه هم بگم و برم 😊😊😊
میتونید از زعفران و پودر کاکائو هم استفاده کنید.
من تک رنگ دوست داشتم نه پودر کاکائو زدم نه زعفران. 😉

کلوچه کنجدی 🍪 🍪

#سرآشپز_طلایی
#ملیکا_پز
#نوستالژی

سلام سلام....... خوشگلا بچه ها چطورین
بدو بدو کلوچه آوردم نرم و داغ و خوشمزه 😴 😴 باحال. سریع و راحت محشره خوشمزه و نرم مناسب پذیرایی. 😝😝

دستور رو براتون میذاریم یعنی ببینم کی اول درست میکنه ها منتظرما خیلیییییییییییییبیبییییییییی خوشمزه است حتما درست کنید. لطفاً به نکات خوب توجه کنید.

نکته:قبل از پخت بگم پیشتر از یک ربع این کلوچه ها رو نباید بپزید وقتی داغ هست کلوچه خیلی نرمه ایراد نداره بیشتر بپزه کلوچه کنجدی 🍪 🍪 سفت میشه 😘😘😘😘

یه چیز دیگه هم بگم و برم 😊😊😊
میتونید از زعفران و پودر کاکائو هم استفاده کنید.
من تک رنگ دوست داشتم نه پودر کاکائو زدم نه زعفران. 😉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

10 نفر
  1. 2 عددتخم مرغ
  2. 1 لیوانشکر
  3. 3 لیوانآرد سفید قنادی
  4. 1 قاشق چایخوریهل (من نزدم خوشمزه هم شد 😀به جاش من 1 قاشق ☝☝☝چایخوری گلاب زدم)
  5. 1/4 قاشق چایخوریوانیل
  6. 3/4 لیوانروغن مایع
  7. کنجد به مقدار لازم
  8. 3 قاشق غذاخوریماست شیرین
  9. 1 قاشق غذاخوریپکینگ پودر

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن خوب بزنید (5 دقیقه) روغن مایع را وقتی تخم مرغ و شکر خوب پفکی شد اضافه کرده و کمی هم میزنیم.

  2. 2

    حالا بکینگ پودر رو با ماست مخلوط کرده و چند دقیقه صبر کنید تا پف کند. حالا با مواد تخم مرغی مخلوط می کنیم.

  3. 3

    آرد و وانیل و هل یا (گلاب) مخلوط می کنیم. این مواد یکم سفت تر از مواد کیک هستش تقریباً مثل حلوا. حالا میتوانید پودر کاکائو و زعفران اضافه کنید ولی من نزدم بهتره ساده بود حالا میذاریم توی کیسه فریزر و میذاریم فریزر (حدود 1 تا 2 ساعت بذارین) حتماً داخل فریزر باشه که وقتی آماده شد به نچسبه.

  4. 4

    بعد از 2 ساعت دست را چرب کرده و از مواد به اندازه یک گردو برداشته کمی صاف و صوف کرده و روش رو داخل کنجد زده مراقب باشید کنجد به زیرش نچسبه چون موقع پخت کنجد میسوزه. همین

  5. 5

    حالا ماهیتابه از قبل یک ربع گرم شده میریزیم شعله پخش کن حتما باید باشه حالا تابه رو چرب کرده و کلوچه ها رو توش میذاریم با فاصله بچینید. 1 ربع زمان میبره تا آماده بشه 😚 😚

  6. 6

    تامام تامام 😉😉

  7. 7

    نوش جان 😍 😍 😍 ممنون میشم فالوم کنید 😘 😘 😘 و کوک اسنپ بگیرید 🎓

  8. 8

    تلگرامم 👈 Cookwit_us 👉

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
امروز می‌پزم
Melik
Melik @melikfoodi
در
Iran.Tehran
اینستگرام 💕 melikfoodi
بیشتر

نظرات (23)

دستورهای مشابه