مراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت رو به صورت ریز یا درشت خرد میکنیم و وقتی آبکشی کردیم
- 2
توی شیشه میریزیم و پیاز ونمک را اضافه می کنیم و بدون آب درون ظرف که استفاده نمیکنیم آب میریزیم و شیشه را داخل آب قرار میدهیم و زیر اجاق گاز رو روشن میکنیم و با شعله نسبتا ملایم میگذاریم پخته بشه و بعد از دو ساعت سرو میکنیم
دستورهای مشابه
-
عصاره گوشت یا گوشت تو شیشه
این غذا برای بیماران و کسانی که ضعف دارند بسیار مفید است، تمام خواص گوشت حفظ میشود. Nafise -
عصاره گوشت (گوشت داخل شیشه)
عصاره ی گوشت ماده ای است که اکثر آشپزها برای خوش طعم شدن غذا از آن استفاده می کنند و سرشار از مواد مغذی است که برای تقویت سیستم ایمنی بدن مفید است. #ایمنی_بدن #سراشپز_طلاییمناسب برای بیمار و بچه کوچک 👩🏻🍳آشپز باشی عسل بانو👩🍳 -
عصاره گوشت یا گوشت تو شیشه 💪
#سرآشپز_طلایی #ایمنی_بدن #مهر_مادری #شاهزاده_خانه #غذای_رژیمی #گوشت_شیشه #نوستالژی #عصاره_گوشتسلام عصر بخیر☘امروز برای اینکه بدنمون رو تقویت کنیم #گوشت_شیشه پختم که خیلی عاشقشم و مادربزرگخدابیامرزم خیلی درست میکرد هم برای خودش هم من که وقت بچه شیرمیدادم درست میکرد نه تنها برای افراد سرماخوره خوب و مقویه بلکه برای افراد سالم که بخوان تقویت بشن، یا زنان باردار، مادران شیرده، افراد سالمند، حتی برای مادری که تازه زایمان کرده مقویه و مهتر برای بچه های عزیز که درحال رشد هستن خیلی مقویه👌توصیه میکنم درست کنین و لذت ببرین و مراقب سلامتی خودتون و همسراتون و بچه ها باشیدکوک اسنپ یادتون نره🙏 🇮🇷محبوبه گلماه 🇮🇷 -
عصاره گوشت بلدرچین
#عصاره_گوشت#گوشت_تو_شیشهعصاره گوشت یا شیره گوشت یکی از مغذیترین چیزهایی است که میتوان برای بیمار آماده کرد.این عصاره برای کودکان نوپا یا بزرگتری که تغذیه مناسبی ندارد نیز میتوان آماده کرد. عصاره گوشت را میتوانید با گوشت گوسفند و گوشت بلدرچین یا مرغ تهیه کردخواص عصاره گوشتپروتئین، کلسیم و ژلاتین موجود در عصاره گوشت برای استخوان و غضروف بسیار مفید بوده و باعث بهبود درد مفاصل و آرتروز می شود.پرولین و گلیسین موجود در عصاره گوشت برای بافت بدن بسیار مفید است.کلسیم و کلاژن موجود در عصاره گوشت نیز برای جوانسازی پوست بسیار مفید است.بعلت تاثیر عصاره در تقویت سیستم ایمنی بدن و سلامت دستگاه گوارش در زمان سرماخوردگی و آنفولانزا بسیار مفید است.مواد معدنی موجود در آن برای زنان باردار شیرده که به احتمال زیاد دچار کاهش مواد معدنی می شوند بسیار مفید خواهد بود.عصاره گوشت در عملکرد کلیه ها و غدد فوق کلیوی بسیار مفید است.ویتامین ها و مواد معدنی موجود در عصاره گوشت باعث بهبود جریان خون، گرفتگی قلب و رگ می شود و در نهایت باعث عملکرد بهتر مغز میشود.مصرف عصاره گوشت باعث جوانسازی و شادابی پوست و رفع چین و چروک ها می گردد.ویتامین ها و مواد معدنی موجود در این ماده غذایی به تولید خون، بهبود کیفیت و جریان خون کمک می کند.در صورتی که رژیم از نوع کم کالری هستید استفاده از این عصاره ها بسیار مفید خواهد بود. مریم بانو -
-
🍀پخت گوشت داخل شیشه(عصاره گوشت)🍀
بسم الله الرحمن الرحیمپخت گوشت داخل شیشه، روش مامان های قدیمه که هنوزم کاربرد داره. به نظر من خوشمزه ترین گوشت، همین گوشتی هست که بدون قطره ای آب و داخل شیشه پخته میشه. عصاره ی این گوشت، بسیار مفید و مقویه. برای کودکان از حدود ۸ ماهگی مجاز هستیم که مقدار کمی از عصاره رو بهشون بدیم. برای بزرگسال هم خیلی مفیده. مثل خانمهای باردار یا افراد مسن یا مریض که از نظر جسمی ضعیف هستن. من وقتی بچه هام کوچیک بودن زیاد درست میکردم. عصاره ش رو(در حد یکی دو قاشق) بهشون میدادم و گوشتش رو خودمون میخوردیم.🤭 الانم برای اینکه چند روزی مریض بودن و ضعیف شدن براشون درست کردم.امیدوارم کسانی که تا به حال این روش رو امتحان نکردن، یکبار درست کنن و از طعم خاصش لذت ببرن و همینطور از فوایدش بهرهمند بشن.😊#گوشت_داخل_شیشه#عصاره_گوشت#پخت_گوشت_بدون_آب#غذای_کودک مامان دوقلوها -
توپک سوخاری
این توپک و بچه ها خیلی دوست دارنبرای بچه هایی که سیب زمینی آبپزو دوست ندارن بهترین روش برای خوردن اون توسط بچه هاس و همچنین مواد میانی توپک بچه ها رو تشویش به خوردنش میکنن kimya -
عصاره گوشت بسیار مقوی
این عصاره گوشت برای افراد مریض،زنان باردار،نوزادان خیلی مفیده که میتونیم با اون سیستم ایمنی بدن رو قوی کنیممن این عصاره برای دخترم درست کردم که یکسالشه#سرآشپز_طلایی#ماه_رمضان#افطاری#سحری Fatemeh -
گوشت کوبیده
#تیم_سبز#رژیمیاین خوراک با گوشت کم پخته میشه به خاطر مصرف حبوبات و گوشت همراه هم استفاده میشه و خوردن اون برای بچه ها و عزیزان رژیمی عالی هست. میترا -
عصاره ماهیچه بره
خیلی برای بچه ها مخصوصا بچه های نوپا مفید. به خصوص تو این فصل. برای بیماران هم خیلی خوبه. حتما نباید ماهیچه باشه. اگه گوشت گوسفندی تو خونه دارید میتونید عصاره بگیرید. ولی اگه قلم گوسفندی باشه خیلی بهتره. یا گوشت با استخون. من این مقدار دو روز نگه میدارم.ضمنا مواد افزودنی سلیقه ایه و بستگی به کسی داره که قراره بخوره. من برای بچه درست میکنم. شما میتونید هر ادویه ای که دوست دارید بریزید. Maman Farhan -
-
خورشت لوبیاسبز 2
تو این غذا سویا اضافه کردم چون بچه هام گوشت دوست ندارن ، خواستم پروتئین جایگزین گوشت داشته باشه (البته وجود گوشت صد در صد ضروری هست )🌹🌹🌹 Ali Azizi -
سوپ یا آش شلغم
این روزا شلغم عصای دست تموم خونواده هاست شلغم خاصیت زیاد داره اما بعضی از بچه ها شلغم آب پز دوست ندارن بنابراین با این سوپ راحت میشه خاصیت شلغم رو به بچه ها داد شدیداً برای سرماخوردگی عالیه👌🏻 Fatemeh Hasani -
-
طرز تهیه عصاره گوشت
عصاره گوشت رو خودتون تهیه کنید که از عصاره گوشت بازاری خیلی با کیفیت تر و خوشمزه تره.شرکت ها از گوشت نامرغوب و بعضا از مرغهای تخم گذار برای عصاره گیری استفاده میکنن که از کیفیت پائینی برخورداره.عصاره گوشت حاوی مقادیر زیادی املاح،پروتئین،کلسیم و ژلاتین هستش.و سر شار از اسیدهای آمینه ای همچون پرولین و گلیسین بوده که برای بافت های بدن مفید است.عصاره گوشت در درمان سرماخوردگی و انفولانزا و سلامت دستگاه گوارش موثر است.زنان باردار و شیرده که به احتمال زیاد با کاهش مواد معدنی مواجه می شوند بهتر است از عصاره گوشت خانگی استفاده کنند که به خونسازی بدن نیز کمک می کند و خواص بسیار زیاد دیگری که مجال ذکر آن نیست.عصاره گوشت خانگی ،از پختن گوشت و تعریق آن در ظروف شیشه ای در بسته حاصل میشود.#سرآشپز_طلایی #عصاره_گوشت #پخت_گوشت_در_شیشه saeedi🙍 -
عصاره بلدرچین شیشه ای
عصاره بلدرچین ...عااااالیه خیلی خوشمزه و لذیذهتازه رژیمی هم هستواقعا مقویه هم برای بیماری های جسمی هم بیماری های روحیتوصیه می کنم حتما امتحان کنید Hosna Karimi -
ماکارونی آشیانه ای (یه غذای فوری و خوشمزه)
این ماکارونی فوق العاده عالیه مخصوصا برای بچه ها و خانمهای شاغل که وقت غذا پختن ندارن Fatimasoleymani1376 -
عصاره گوشت
یا گوشت در شیشه ، بسیار بسیار مقویاین غذا مخصوص بیماران و کسانی که میخوان چاق بشن و کودکانیه که ضعیف هستن و رشد نمیکنن،، پیشنهاد میکنم درست کنین مثل معجون اثر میکنه#سرآشپز_طلایی#شیشه#گوشت#ماهیچه#قهوه_ای Elaheh -
حلیم بلغور گندم با مرغ
این نوع حلیم زیاد فرقی با حلیم گوشت نداره فقط پختش سریعتره و هضمش هم راحتتر😅😅و برای کسانی که طعم گوشت رو تو حلیم دوست ندارن گزینه ی مناسبیه مخصوصا بچه ها😍😍#حلیم_مرغ#بلغور_گندم Amiran -
استاک گوشت یا عصاره گوشت
#استاک_گوشت#عصاره_گوشت#استاکاستاکها یکی از ارکان اصلی آشپزی هستند که به عنوان یک طعم دهنده بسیار قوی در آشپزی استفاده میشوند.ادویه های استفاده شده در استاکها تنها برای از بین بردن بوی بد آن مورد استفاده قرار می گیرند و نباید این ادویه ها طعمی مشخص به استک دهند.استاک ها چهار دسته تقسیم می شونداسنک گوشت پخت حدودی ۶ - ۸ ساعتاستاک مرغ پخت حدودی ۲ ساعتاستاک ماهی پخت حدودی ۲۰ دقیقهاستاک سبزیجات پخت حدودی ۴۵ دقیقه Mina dmr -
-
دمی گوشت و نخود فرنگی
خوشمزگیش به آروم پختن گوشت هست که تمام مواد مغذی و طعمش حفظ میشه...مقدار ننوشتم چون واقعا مقداری نیست فقط ی شیوه ی پختن هست Maryami -
کباب تابه ای آبدار
#سرآشپز_طلایی کباب تابه ای آبدارغذای خوشمزه ای هست که همه دوست دارن مخصوصا بچه هاshahrzad
-
دلمه بدون گوشت
سلامممممن بعدمدت طولانی دوباره برگشتم اونم با اموزش دلمه بدون گوشت برای اونایی که گوشت دوست ندارن هستی 89 -
گوشت شیشه ای برای کرونا یا کودک
اون شیره ی گوشت که ازش بیرون میاد به شدت پرخاصیه،دقت داشته باشید که افراد مریض،کودک،و افراد مسن باید غذا در حجم کم ولی مقوی بخورن#سرآشپز_طلایی#سرما_خوردگی#کرونا faezeh -
حلوای کدو حلوایی
کدو حلوایی از دسته سبزیجاتی هست که برای تقویت سیستم ایمنی بدن خیلی مفیده ولی اکثرا خیلی دوست ندارن به این شیوه شاید براتون خوشایند باشه Z A -
-
پوره فلفل دلمه ای
این روش خوبیه برا کسانی که فلفل دلمه ای دوست ندارن یا برای بچه ها.فلفل دلمه ای حتما قرمز باشه. اورک -
شوید پلو با ران بوقلمون
دوستان میدونید که سینه بوقلمون طعمش مثل مرغ هست و ران بوقلمون مثل گوشت هست من برای خورشت از ران استفاده میکنمامروز بچه ها دوست داشتند چلو گوشت بخورند اینجوری درست کردم#سرآشپز_طلایی#چهارشنبه_سوری خانم طلا -
عصاره بلدرچین
فصل سرما این معجون مقوی رو حتما برای خودتون و بچه هاتون درست کنید 👌🏻عصاره بلدرچین در شیشهکه میتونید به جای بلدرچین از ماهیچه، جگر گوسفند یا هر گوشت مقوی و گرم دیگه ای استفاده کنیدتنتون سلامت 💐 الهه آبی
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/13434901
نظرات (15)