#سراشپز_طلایی#کیک_مخملی_قرمز

خیلی طعم و پف خوب و بافت نرم و مرطوبی داره اگه کسی تا حالا درست نکرده پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید😋#کاپ_کیک #کیک_فنجانی #سرآشپز_طلایی

❣️ #عشقولانه ❣️

#سرآشپز_طلاییبا تشکر فراوان از دوست عزیز .خانم مژگان آژیر

برای سالگرد ازدواجمون دنبال یه ایده بودم که پسرم پیشنهاد کاپ کیک رنگارنگ داد و من هم استقبال کردم .درسته خامه کیک خیلی اذیتم کرد تا فرم بگیره ولی از اینکه نتیجه کار خوب شد و همسر جان خوششون اومد تمام خستگی کار فراموش شد 😊#کاپکیک#رنگارنگ

بیست سال بعد بیشتر به خاطر کارهای نکرده ناراحت می شویدتا کارهایی که انجام داده ایدی کیک خوشمزه و خوش عطر از رسپی خوب دوست عزیزم@tahere

اولین بار که درست کرده بودم اصن پف نمیکردبعدا فهمیدم بکینگ پودر نمیزدم🤣🗿

#قرمز #سرآشپز_طلایی

سال‌ها بود که می‌خواستم از فردا شروع کنم ، اما همیشه فردا یک روز از من جلوتر بود. سال‌ها گذشت تا فهمیدم باید از همین الان شروع کنم !💕💕💕💕💕💕#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#کیک_شکلاتی#کیک_کاکائو#کیک#شکلات

دوستان من بعد از هزاران کیک که پختم و خمیر شد بلخره فهمیدم اندازه ها چقدر باید باشن تا کیک بافتش عالی بشه

ردولوت یا کیک قرمز مخملی معرف حضور همه هست ؛ کیکی به رنگ قرمز مایل به قهوه ای با رویه پنیری یا همون کرم چیز فراستینگ مخصوص روز ولنتاین ❤️❤️❤️❤️رنگ قرمز این کیک میتونه از لبو باشه یا رنگ ژله ای مجاز خوراکی (رنگ کیک به هیچ وجه قرمز خیلی خوشرنگ نمیشه بدلیل اینکه در ترکیب کیک پودر کاکائو هم هست رنگ قرمزی متمایل به قهوه ای داره و طعم خود کیک بنظر من کمی شیرین تر از بقیه کیکها هست تا بتونه با رویه پنیری که طعم شور و شیرینی داره یه طعم متعادل درست کنه و بافت کیک هم مثل اسمش نرم و مخملی میمونه)

#سرآشپز_طلایی#عشقولانهچه آرامشی در من است وقتی با منیو چه آشوبم بی تودور نشومرا از من نگیر؛من حوالی تو بودن را دوست دارمآغوش تو بهترین وصف دنیای من استروزت مبارک مرد مهربونم❤❤❤❤❤💋💋💋💑👫⚘سلام دوستای خوبم،کیکی که هم اکنون پیش و روی شماست کیک اسفنجی هست که رسپیشو توی پیجم هست،با خامه ی توت فرنگی و بریلو کاور کردم واز باقی مانده ی کیک پودر مخملی درست کردم.😉

سلام همراهان گرامیامیدوارم حالتون خوب باشهولادت با سعادت حضرت مهدی عجل اللّه تعالی فرجه الشریف رو خدمتتون تبریک عرض میکنم.امروز با یک آموزش عالی در خدمتتون هستم.اکثر مواقع کیک اسفنجی رو با خامه قنادی فرم گرفته و فوندانت و... تزیین میکنن تا به کیک تولد تبدیل بشه مثلاً من این کیک رو به مناسبت تولد پدر عزیزم که مصادف شده با ولادت حضرت مهدی عجل اللّه درست کردم و به نظرم خیلی خوب و عالی بود.آرزو میکنم شما هم این کیک رو درست کنین و در کنار عزیزانتون لذت ببرین.ایام به کامتونیاعلی

سلااامببخشید که این پست دیر میذارم ولی میخوام یادگاری بمونه😄#سراشپز_طلایی

ولی تزیینش خوب نشد بار اولم بود با خامه قنادی ماسوره تزیین کردم خیلی ناراحت شدم بد شده 😥😭

آخه مگه از این فصل زیبا تر هم داریم🍁😍

#خراب_کردمکیکم بخاطر اینکه یک دست نریختم و آردم و خوب الک نکردم زیاد هم نزدم خراب شد گنبدی شد..و فک کنم بخاطر دمای بالاتری که من گذاشتم

کیک مخملی برای اولین بار در قرن 19 میلادی در آمریکا پخته شده است. در آن زمان این کیک تنها بافت مخملی داشته و رنگ قرمزی در کار نبوده است. با گذشت زمان کیک قرمز مخملی اصلی ابداع شد که این کیک درواقع نوعی کیک شکلاتی بود که از ترکیب پودر کاکائوی طبیعی، سرکه، جوش شیرین، باترمیلک (آب‌دوغ) و آرد تهیه می‌شد. علت لطافت بافت آن، استفاده از سرکه و باترمیلک بود؛ و رنگ قرمز آن نیز به واسطه ترکیب اسیدی باترمیلک و رنگ‌دانه‌های پودر کاکائوی طبیعی ایجاد می‌شد.با گذشت سال‌ها و افزایش محبوبیت این کیک، برای خوش رنگ‌تر شدن کیک از رنگ‌های خوراکی استفاده می‌شد. و از آن پس استفاده از رنگ خوراکی به دستورالعمل این کیک اضافه شد.😍این کیک رو برای تولد عالیجناب عشق پختممتاسفانه همزنم موقع فرم دادن خامه سوخت و نتونستم خامه رو فرم بدم😓ولی کیک خیلی خوشمزه و لطیف بود امیدوارم امتحان کنید و لذت ببرید.#سرآشپز_طلایی#کیک_تولد#کیک_ردولوت

چهارشنبه سوری گذشته می خواستم کیک داخل پیجم به یادگار بمونه#سرآشپز_طلایی

خیلی یهویی شد و زیاد تمیز در نیومده اما خیلی آبرو داری کرد و تعریفی شد خداروشکر 😊#کیک_قلب#کیک_سالگرد

خیلی راحتقرار بود کیک پف دار بشه ولی بکینگ پودر یادم رفت😂

#یلدا

فعلاً این کیک اسفنجی رو تقدیم شما میکنم تا بعد خوشگلترش کنم .🤗#سرآشپز_طلایی#کیک_اسفنجی#تزئین

خوب بود فقط حس میکنم خیلی شیرین بود

واقعا خیلی خوشمزه شد..و بافتش خیلی خوب شد😋⁦❤️⁩

عشق پاک حادثه ای است که در بین دو نفر اتفاق می افتد و سرانجام آن به یکی شدن آن دو ختم به خیر می شود، عشق پاک حادثه ی خیری است که خیلی ها آرزوی وقوع آن را دارند ولی این حادثه اتفاقی نیست، دلی پاک می خواهد و نگاهی تا ابد خالص.کیک ردولوت قلب کوچولوی من ❤جهت ایده برای ولنتاینتقریبا ۱کیلوو نیم شد

درسته درست کردن این کیک یکم صبر نیاز دارهولی واقعا کیک عالی میشهنمیدوین چه بویی داره 😋#کیک#زعفران#کیک_زعفرونی

#سرآشپز_طلایی