اولا نجيب إناء ندير فيه كاس حليب دافئ ومغرف خميرة فورية ومغرف سكر وربع كاس زيت وبيضة ونخلط المزيج جيداً حتى تختفي حبيبات الخميرة والسكر ثم نضيف الفرينة تدريجيا مع مغرف صغيرة ملح ومغرف صغيرة خميرة الحلوى حتى نتحصل على عجينة طرية ندلكها شويه حتى تصبح رطبة

ثم نقسمها على ستة كريات ونخليهم يخمرو. بعد ميخمرو نحلهم بالحلال ونذوب الزبدة وندهن بين كل طبقة حتى نتحصل على ستة طبقات ونحلهم بالحلال حتى يوليو دائرة كبيره ثم نقسمها ال 16 مثلث ونشكل كل مثلث الى حبة كرواسون نخليهم يخمرو ثم ندهنهم بالبيض ونطيبهم بالفرن.