Cendol nutrijell simple dan harum tanpa santan

Sonya
Sonya @sonyajau

Pengen jajan di masa pandemi sekarang rada sulit, jadi coba-coba buat dan hasilnya enak kata orang rumah :)

Cendol nutrijell simple dan harum tanpa santan

Pengen jajan di masa pandemi sekarang rada sulit, jadi coba-coba buat dan hasilnya enak kata orang rumah :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 gelas kecil
  1. Bahan cendol :
  2. 7 sendok makantepung beras
  3. 15 grNutrijell plain , tapi saya pakai yg melon krn jadi harum
  4. sejumputGaram
  5. 700 ccAir matang
  6. secukupnyaPasta pandan
  7. Bahan gula merah :
  8. 200 gramGula merah
  9. 5 sendok tehGula pasir
  10. 250 ccair matang
  11. 1 lembarDaun pandan
  12. Bahan penganti santan
  13. 3 sendok tehFiber cream dilarutkan dalam air 65 cc
  14. 150 ccAir matang
  15. 1 lembarDaun pandan
  16. sejumputGaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Bahan cendol : masukan tepung beras, nutrijell, garam dan air, lalu diaduk aduk sampai rata, setelah rata masukan panta pandan secukupnya dan aduk rata.

  2. 2

    Setelah diaduk rata, masak sampai mengental tetapi tidak sampai keras, cukup kental saja ya. Siapkan air dingin dan es batu dalam wadah

  3. 3

    Tuang bahan cendol ke dalam plastik 1 kg yang sdh diletakan terlebih dahuli ke dalam.gelas agar tidak.panas, ikat dan gunting ujungnya kecil saja. Lalu gunakan kain untuk memegang plastik yg terisi bahan cendol, tekan.pelan pelan sampai cendol keluar melalui lubang yg digunting, masukan ke dalam air dingin isi es batu.

  4. 4

    Bahan gula merah : iris gula merah dan masukan dalam.wajan, lalu masukan air, daun pandan dan gula pasir, masak sampai mengental lalu saring dan sisihkan

  5. 5

    Bahan penganti santan : larutkan fiber cream dalam air dan masukan dalam wajan berisi air matang yg sdh disiapkan, masukan garam dan daun pandan, masak sampai mendidih lalu sisihkan.

  6. 6

    Siapkan gelas, masukan es batu, cendol, tuang santan buatan dan gula. Siap dihidangkan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sonya
Sonya @sonyajau
pada
belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa