Macaroni Bite Ball

Ratih Widyaningrum
Ratih Widyaningrum @cook_16913360
Semarang

Awalnya bingung mau bikin cemilan buat anak-anak yg sekaligus bikin kenyang 😅
Nyari referensi sana sini, ketemulah resep ini.

Macaroni Bite Ball

41 orang berencana membuat resep ini

Awalnya bingung mau bikin cemilan buat anak-anak yg sekaligus bikin kenyang 😅
Nyari referensi sana sini, ketemulah resep ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel (cincang halus/parut)
  2. 1/2 buahbawang bombay (cincang halus)
  3. 2 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 3 potongsosis (cincang halus) bs pakai kornet/daging giling
  5. 6-7 sdmmakaroni elbow
  6. 250 mlSusu UHT (saya pakai ultra full cream)
  7. secukupnyaKeju
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. 3 sdmtepung terigu
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyamerica
  12. sedikitAir
  13. Bahan pelapis
  14. Tepung roti
  15. 2-3 butirtelur (kocok)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni sampai empuk. Saat merebus tambahkan minyak dan garam agar tidak lengket. Setelah empuk, angkat dan tiriskan

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bawang bombay. Tumis sampai layu dan beraroma. Lalu masukan bawang putih. Tumis sampai layu

  3. 3

    Masukan wortel dan sosis yg sudah dicincang. Aduk aduk, tambahkan sedikit saja air agar wortel cepat empuk.

  4. 4

    Setelah itu masukan tepung terigu, aduk aduk rata. Kecilkan api yaa agar tidak gosong

  5. 5

    Masukan sedikit demi sedikit susu UHT, diaduk sampai mengental.

  6. 6

    Tambahkan garam, merica, penyedap rasa lainnya. Aduk terus sampai mengental.

  7. 7

    Tes rasa, kemudian segera matikan api dan dinginkan.

  8. 8

    Siapkan telur yg sudah dikocok. Tepung panir. Disini tepung panir saya blender lg agar lebih halus teksturnya. Soalnya anak gak suka yg kasar

  9. 9

    Cetak makaroni tadi bulat bulat dengan tangan atau sendok.

  10. 10

    Masukan ke tepung panir, lalu celupkan ke telur dan masukan lg ke tepung panir.

  11. 11

    Panaskan minyak dengan api kecil saja. Setelah panas, goreng bulatan makaroni sampai berwarna coklat keemasan.

  12. 12

    Sajikan bersama cocolan saos dan mayonise

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratih Widyaningrum
Ratih Widyaningrum @cook_16913360
pada
Semarang

Komentar

Resep Serupa