Kue Tambang/Ulir Jadoel Banget Tapi Rasa Mantap Jiwaa

Dapurnya Iraa
Dapurnya Iraa @cook_21092976
Rancaekek, Bandung, Jawa Barat 40394

Hai mom's
Bingun bikin cemila apa ??
Dapurnya Iraa punya referensi nih mom's "Kue tambang" yuk intip cara bikinnya 🥰
Selamat mencoba mom's 😍😍

Kue Tambang/Ulir Jadoel Banget Tapi Rasa Mantap Jiwaa

20 orang berencana membuat resep ini

Hai mom's
Bingun bikin cemila apa ??
Dapurnya Iraa punya referensi nih mom's "Kue tambang" yuk intip cara bikinnya 🥰
Selamat mencoba mom's 😍😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
400 gram
  1. 10 sendok makanTepung Terigu
  2. 5 SendokGula halus
  3. 1 sendokmargarin
  4. Air secukupnya sampai adonan kalis
  5. Minyak untuk menggoreng
  6. secukupnyaBoleh pakai pewarna makanan

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan-bahan.

  2. 2

    Masukkan terigu, gula halus (boleh gula pasir biasa di blender dulu yaa), margarin. Aduk dulu sampai rata.

  3. 3

    Setelah rata masukkan air sedikit demi sedikit. Disini aku pakai tangan langsung yaa, biar rata. Tapi pastikan tangan sudah berai ya mom's. Terus uleni adonan sampai kalis

  4. 4

    Setelah kalis, bagi 2 adonan. Berikan satu sisi adonan dengan warna.

  5. 5

    Kemudian pipihkan adonan (bisa pake rolling pin/mesin sistik) dan potong-potong sesuai selera lalu buat seperti cacing panjang.

  6. 6

    Gabungkan ke 2 warna nya lalu gulung-lagi hingga seperti gambar. Yang masih bingung... gni kan ada 2 warna, terus gabungin... tapi jangan di uleni, buat seperti cacing spiral, jika tangan kiri diam maka tangan kanan yang berputar kedepan. Setelag dirasa cukup banyak putarannya boleh digulungkan seperti digambar. Kalau masih bingung boleh bertanya di kolom komentar ya mom's 🥰.

  7. 7

    Setelah semua adonan habis, lalu goreng sampai matang, tanda nya matang gelembung2 nya sudah mulai berkurang. Jangan takut gak matang ya mom's, soalnya nanti juga bakal kriuk dengan sendirinya. Angkat dan tunggu dingin ya mom's

  8. 8

    Kalau semua adonan sudah di masak, dan sudah ditiriskan... tunggu sampai dingin dulu mom's biar rasanya enak. Selamat mencoba mom's 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurnya Iraa
Dapurnya Iraa @cook_21092976
pada
Rancaekek, Bandung, Jawa Barat 40394
Hai mom's....Perkenalkan nama saya Iraa, saya suka memasak ....Disini saya ingin coba share resep masakan saya, semoga bermanfaat bagi mom's yang sedang cari inspirasi. saya usahakan dengan bahan yang ada tapi rasa endolita, yuhuuuuuuuSelamat Memasak mom's 😍..#kedapurajastart from 15 August 2020follow my ig @Iranuraenii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa