#11 Tiramisu

Suka banget sama yang namanya tiramisu, tapi kalau beli berasa cuma cream, mahal banget gitu, akhirnya beli kue/bolu yang lain gitu. Iseng juga beli whip cream yang belum tau buat apa, pas lihat di cookpad ternyata tiramisu itu dri whip cream juga, awalnya nemu resep yang ga pake telur, tpi kok kyknya kurang kasih gitu, searching di google ketemu video dari farah quin gitu soal tiramisu klasik, ini setengah resepnya

Ini resep suka2.. Ga pakai takaran.. Dikira2..dirasakan sdh pas/ belum.. HeheheAda egg drops tp anak2 ga suka tnyta.. Dbuat begini langsung habiiis...

BismillahTiramisu versinya org italia asli, dgn modifikasi karena tidak menggunakan 'kahlua liqueur' yg mengandung alkohol.Cairan ini sy ganti dgn cairan kopi.Utk alas dasarnya bisa menggunakan sponge cake atau lady finger atau biskuit.24/07/22

Asal usul tiramisu sering menjadi perdebatan... tetapi biarlah mereka berdebat, kita nikmati saja rasanya yang buat kita lupa diet. 😉

Lagi-lagi TIRAMISU.... love bangeetttt dengan Dessert dari Negara Italia ini😘😘😘😋. Tiramisu boleh di cetak di atas loyang besar ataupun dengan menggunakan Jar/Cup kecil seperti yang saya buat.Tiramisù (Tiramesù) adalah kue keju khas Italia dengan taburan bubuk kakao di atasnya. Kue ini merupakan hidangan penutup yang dimakan dengan sendok, sehingga digolongkan ke dalam hidangan "al cucchiaio" ("dengan sendok").Kue ini tidak dibuat dari adonan dan tidak dipanggang. Bahan dasarnya adalah biskuit yang sudah direndam ke dalam larutan kopi dan keju mascarpone. Biskuit disusun dan dilapisi dengan krim kocok sebelum didinginkan di dalam lemari es supaya bentuk kue tidak hancur sewaktu dihidangkan.Ciri khas kue ini adalah perpaduan tekstur kue yang lembut dengan rasa kopi dan keju yang kuat. Biskuit yang disebut biskuit Savoiardi, telur ayam, gula, kopi, dan bubuk kakao adalah bahan utama bagi resep asli tiramisu. Menurut resep aslinya, kue ini berbentuk bundar, dan tidak dicampur minuman beralkohol (rum, anggur Marsala, atau konyak) karena awalnya dibuat untuk anak-anak dan orang tua.Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘#MomenManis#madebymommynawla#jeehan #mommynawla#jeehancookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Bandung #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovers #clovercookinglover

Kebetulan Mascarpone lg susah dicari. Jadi saya ganti dgn cheese cream anchor.

Si sulung minta dibelikan tiramisuTanggal tua gini dompet emak dah tipis banget secara tiramisu harganya lumayanDiakalin lah bikin tiramisu sendiri pake bahan yg gampang dan lebih murah jadinya lumayanWalaupun rasanya gak sama persis seperti yg biasa beli tapi Alhamdulillah anak dan suami pada suka

Punya anak yg sedang masa pertumbuhan tiap waktu pasti nanyain cemilan. Buka2 kulkas ada sisa whip cream pas kebetulan ada keju oles nganggur. Jadilah bikin tiramisu ekonomis memanfaatkan bahan2 yg ada di rumah. Membuatnya pun cepat. Aq pake toples kue kering ukuran 500gram, dan masih bisa utk 1 cup 450ml. Yuk dicoba...

Kalau beli di cake shop mahal banget. Padahal gampang banget bikinnya. Resep ini pake bahan premium ya. Kalau dihitung2 jauh lebih murah bikin sendiri. Resep ini anti gagal kan ceritanya mau ngirit 😄 Resep ini aku liat dari YouTube Farah Quinn judul resep Classic Tiramisu. Cuman aku modif ga pake putih telurnya dan takaran gula aku kurangin krn manis banget buatku dan keluarga. Anak aku yg super picky eater dan cuman mau makan cake coklat aja suka sama tiramisu ini.. Seriusan enak banget bikin ketagihan ❤️#antigagal#antiribetUpdate resep udah paling endolita mantep

Yeayy berhasil dan enakkkkAkhirnya bukan sekedar wacana, rasanya enak dan authentic tiramissu ya usahakan pake mascarpone karena ta namanya tiramisu dari kopi dan mascarpone. Kalodiganti creamcheese rasanya pasti kurang otentik. Karena basenya sendiri rasanya udah beda. Kalo mascarpone lemak lebih banyak rasanya itu lebih ke manis dan dairy banget kalo cheese lebih gurih

Pengen coba bikin dessert box tiramisu, tapi koq pusing, makin banyak resep yang dilihat makin bingung. Mau ikutin yang mana.😰Akhirnya setelah menimbang2, dan dipilih2 memutuskan untuk menggabungkan resep2 aja. Ini uda kedua kali bikin. Karena enak bangettt, skg bikin lagi.😅😅Bagi temen2 yg juga sempet bingung kayak sy, ga usa bingung2, sesuaikan aja dengan bahan yang ada di rumah.Ga perlu berpatokan persis sama dengan resep tertentu, pasti nya makin ber kreatif akan makin bisa memenuhi selera lidah masing2 ya.Karena saya kepengen pake lady finger homemade, saya bikin sendiri ya lady finger nya. Tp bisa juga pakai monde egg drop. Rasanya sama dengan lady finger koq.Saya ga pake cream cheese or mascarpone, karena judulnya aja uda ekonomis kan ya.Tapi saya memakai sabayon yang dicampur dengan whip cream dan prochiz spready.Klo ga mau pake keju spready juga boleh banget.Akhir kata, selamat mencoba dan selamat ber kreasi sesuka kalian 🥰👍🏻Note:Harus disimpan di refrigerator minimal seharian, baru rasa bener2 enak.Tiramisu: youtube HenjiwongSabayon: cp scarlette corleone