Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Korean garlic bread ini banyak versinya yaa.. yang aku bikin ini rotinya versi French Bread jadi luarnya garing tp dalemnya lembut & moist. Adonannya gak perlu diuleni lho. Untuk cheesenya juga gak pakek creamcheese, tapi bikin dari homemade bechamel sauce ditambah cheese. Daun parsleynya juga aku ganti pakek seledri. Yukk simakk step2nya 😉
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Korean garlic bread ini banyak versinya yaa.. yang aku bikin ini rotinya versi French Bread jadi luarnya garing tp dalemnya lembut & moist. Adonannya gak perlu diuleni lho. Untuk cheesenya juga gak pakek creamcheese, tapi bikin dari homemade bechamel sauce ditambah cheese. Daun parsleynya juga aku ganti pakek seledri. Yukk simakk step2nya 😉
Cara Membuat
- 1
Sebagai pengganti parsley, saya menggunakan daun seledri. Ambil 1 ikat daun seledri, gunakan bagian daunnya saja
- 2
Oven daun seledri dengan api bawah, 100°C selama 25 menit atau hingga kering
- 3
Haluskan daun seledri kering. Boleh ditumbuk, diblender, atau diremuk. Sisihkan
- 4
Menyiapkan adonan roti. Campurkan semua bahan adonan menjadi satu dan aduk dengan whisker hingga tercampur rata (tidak perlu sampai kalis)
- 5
Tutup adonan dengan kain bersih atau plastic wrap. Diamkan minimal 2 jam
- 6
Setelah 2 jam, adonan akan mengembang. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (saya timbang @70 gr)
- 7
Jika dirasa adonan terlalu lengket, taburi tepung terigu pada papan untuk memotong dan minyak pada tangan kita
- 8
Bentuk adonan bulat-bulat. Taruh pada loyang yang sudah dialasi baking paper atau dioles minyak (beri jarak antar adonan), tutup lagi adonan & tunggu proofing 30 menit
- 9
Setelah mengembang, oven adonan dengan suhu 220°C selama 15-20 menit sampai berwarna kecoklatan
- 10
Setelah matang, keluarkan dan dinginkan roti
- 11
Membuat garlic sauce. Campurkan semua bahan garlic sauce termasuk daun seledri kering yang tadi sudah dibuat
- 12
Jika menggunakan unsalted butter boleh ditambahkan sejumput garam. Jika menggunakan salted butter, tidak perlu garam
- 13
Sisihkan garlic sauce
- 14
Membuat Cheese Bechamel Sauce. Masak mentega & tepung terigu dengan api kecil sambil terus diaduk-aduk hingga harum (untuk memantangkan terigu)
- 15
Masukkan susu UHT sambil terus diaduk
- 16
Tambahkan parutan keju cheddar dan kental manis
- 17
Aduk aduk sebentar, kemudian matikan api. Pindahkan pada wadah/mangkok
- 18
Tutup dengan plastic wrap hingga menyentuh permukaan sauce agar sauce tidak terbentuk lapisan atasnya. Tunggu hingga dingin
- 19
Kembali ke roti. Setelah roti dingin, belah menjadi 6 bagian
- 20
Olesi roti dengan garlic sauce hingga merata sampai ke sela-sela belahan roti
- 21
Beri cheese bechamel sauce pada setiap sisi belahan roti dengan menggunakan piping bag
- 22
Oven roti dengan suhu 220°C selama 8-10 menit
- 23
Korean Garlic Cheese Bread siap dinikmati
Resep Serupa
-
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Hari ini mencoba rebake lg salah satu makanan yang viral beberapa waktu lalu sekaligus meramaikan program cookpad #banggakirimrecook.Memilih menu ini karna memang lagi belajar baking, sekaligus bahan2 yang digunakan tersedia di rumah.Source : Billa Bening Sari#BanggaKirimRecook#PejuangGoldenApron3
-
Korean Garlic Cheese Bread Korean Garlic Cheese Bread
Resep Garlic Bread. Korean Cheesy Garlic Bread belakangan sedang viral di kalangan pecinta kuliner. Street food Korea Selatan ini merupakan roti dengan topping krim keju yang disiram saus bawang putih. Sedikit berbeda, di sini aku memadukannya dengan topping cheese bechamel. Tentunya cocok dengan tekstur roti yang crunchy dan lembut.Video selengkapnya di YouTube Channel Devina Hermawanhttps://youtu.be/HRBV_i9YcWEhttps://devinahermawan.com
-
Korean Garlic Cheese Bread Korean Garlic Cheese Bread
Skr ini lg pada rame org2 makan dan banyak jg yg membuat roti kekinian ala2 korea gt. Trus gara2 Corona ini, anak sy yg gede krn ga bisa keluar2, akhirnya bilang untuk minta dibuatin Korean Garlic Cheese Bread gt.. so sy jd pingin coba jg deh. ini sy resepnya recook resep punya Chef Devina Hermawan ya. Resepnya gampang banget, cuma ini bukan roti yg soft dan fluffy ya, ini rotinya french bread jd atas bawah keras gt kressss tp dlmnya lembut, krn ekspektasi org beda2 , jd yg mau cobain roti ini jgn berharap roti yg seperti roti burger ya. Kl roti kyk burger yg soft mungkin mending beli aja, so tinggal dikasih isi dan garlic saucenya. Hehe. So ini dia resepnya.. #KoreanGarlicCheeseBread #rotikekinian #roti #CookpadCommunity_Malang #RekrutmenAgenRahasia6
-
Korean garlic cheese bread Korean garlic cheese bread
Ceritanya nyobain roti yang lagi viral sekarang...Korean garlic cheese bread. Tanpa cream cheese...asli enak bingit...syukak..#PejuangGoldenApron3#netysebastian#cherylcake
-
Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese
Resep ini dari Youtube-nya Devina Hermawan. Judul videonya "TANPA Cream Cheese! Resep Garlic Bread Korea: Garing Tapi Lembut [100% Sukses]".Saya gak ikutin semuanya, hanya bagian membuat cheese bechamel, garlic sauce dan memasukkan topping. Ada beberapa bagian yang disesuaikan juga sama bahan di rumah.Untuk rotinya, saya pake roti manis kosong Holland Bakery yang satu plastiknya isi 10 roti.
-
Korean Garlic Cheese Bread recook Devina Hermawan Korean Garlic Cheese Bread recook Devina Hermawan
Hari ini menerima tantangan suami buat bikin korean garlic cheese bread. Awalnya sempet ragu, soalnya liat2 resep sepertinya ribet. Apalagi saya nggak punya mixer, pasti akan melelahkan bikin adonan doughnya.Selelah googling, akhirnya nemu resep cik Devina di youtube. Tanpa uleni. Yeeeesssss.... langsung deh eksekusi. N rasanya juara..
-
Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis
Nyobain bikin Korean Garlic Cheese bread dengan setok yang ada dirumah.#GA_thenextlevel#Dkitheners_#Myinspiration#Cookpadcomunity_bekasi
-
Korean Garlic Cheese Bread Korean Garlic Cheese Bread
Mari mencoba membuat Korean Garlic Cheese Bread
-
Korean Garlic Cheese Bread (cheddar) Korean Garlic Cheese Bread (cheddar)
Sudah lama pengen nyoba buat, akhirnya baru kesampaian sekarang, resep copas dari resep nya mba devina hermawan, silahoan untuk lebih detail kunjungi youtubenya, roti ini menggunakan resep yang mengarah ke french bread yang agak kering dan tidak manis ya, saus kejunya juga bukan menggunakan creamcheese, namun lebih ke saus bechamel dengan keju parut
-
Korean Garlic Cheese Bread Korean Garlic Cheese Bread
Ini beneran gak niat bikinnya...Awalnya karena ada sisa burger patties di kulkas, buat isi lunch box akhirnya brosing2 resep burger bun.....beneran gampang dan sisa buns disulap jadi Korean garlic cheese bread...tentu saja dengan sisa cream cheese di kulkasDaaannn semua sukaaa
-
Korean Garlic Cheese Bread Korean Garlic Cheese Bread
4 porsi roti besarRoti yg sy gunakan dr resep Devina Hermawan, lebih garing seperti French Bread dibandingkan dgn roti milk bun yg digunakan orang lain. Utk filling creamcheese nya sy buat less sweet dr original Korean Garlic Cheese Bread, jika ingin lebih manis, tambahkan SKM ke adonan filling
jscrusli -
Korean garlic cheese bread (without cream cheese) Korean garlic cheese bread (without cream cheese)
Dari lama cuma lihatin garlic cheese bread ini seliweran di sosmed. Pengen nyoba bikin gak sempet terus. Dan akhirnya coba cari2 referensi resep di youtube. Nemuinlah di channel Ce Devina Hermawan. Simple dan ingredients nya gampang dicari. Jadi ini resep hasil recook dengan sedikit penyesuaian ya 😊
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar